Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
40 dkg piros szőlő
30 dkg darált háztartási keksz
3 ek. porcukor
7 dkg margarin
2 ek. rum
1 ek. kakaó
1 dl tej
4 dl natúr joghurt
4 ek. porcukor
1 cs. zselatin
Elkészítés
A kekszet a porcukorral, a margarinnal, rummal, kakaóval és annyi tejjel összegyúrjuk, hogy könnyen formálható tésztát kapjunk. Folpackba csomagolva hűtőbe tesszük megdermedni, majd kekszmorzsával beszórt deszkán kinyújtjuk, és egy folpackkal beterített hosszúkás formába simítjuk. A joghurtot a porcukorral és a félbevágott szőlőszemekkel összekeverjük. A zseletint a forró tejben addig kevergetjük, amíg teljesen feloldódik, majd gyors mozdulatokkal a joghurtba keverjük. Öntsük a keksztésztával bélelt formába, rázogassuk meg, majd tegyük 2-3 órára hűtőbe. Ekkor borítsuk ki a formából, húzzuk le a folpackot, majd vizes késsel vágjuk ujjnyi szeletekre. Félbevágott szőlővel, és friss mentával díszíthetjük.
gyermekkel is készíthető