Kókuszos szőlőtorta

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:35-40 perc
  • 80 g kókuszreszelék
    180 g liszt
    3 evőkanál citromlé
    3 db egész tojás
    200 g porcukor
    200 g hideg vaj vagy sütőmargarin
    0.5 teáskanál sütőpor
    2 fürt szőlő (kb)

Elkészítés

Először is a szőlőt megmossuk és leszemezzük. Ezután a vajat vagy sütőmargarint a porcukorral és a tojásokkal alaposan habosra keverjük. Végül hozzáadjuk a citromlevet is. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a kókuszreszelékkel, majd az egészet apránként a tojásos masszához adjuk. Így az egészet homogén masszává keverjük. Elővesszük a kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett torta, vagy piteformát és belesimítjuk a masszát. Ezután feltesszük rá a szőlőszemeket. 180 C-ra előmelegített sütőbe tesszük, és 35-40 perc alatt készre sütjük.

gyermekkel is készíthető