Epres rakott piskóta
…tálat, megrázogatom, hogy a krémből mindenhová jusson. Ha kész vagyok, a tejszínből nem kemény habot, hanem krémes állagút verek a habfixszel. Ezt rákenem a piskótára, de nem kell elsimítani, hanem…
epres pudingos krém
Vaníliás epres
…rákenem a krémet, sűrűn kirakom félbe vágott eperrel. A zselé hozzávalóit összefőzöm, a forrástól számítva 1-2 percig kevergetem még a gáztűzhelyen. Amikor már félig megdermedt, akkor kenem a vaníliás epres…
EPRES SAJTTORTÁCSKÁK
Hozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 3 evőkanál zselatinpor 170 g kristálycukor 1 teáskanál reszelt citromhéj 500 g krémsajt 150 g olvasztott fehércsokoládé 70 g földiepervelő 170 g…
Epres scharlotte
…üveg eperdzsem a megkenéshez Krém 25 dkg. túró 2 pohár epres joghurt 10 dkg. cukor 1 cs. étkezési zseletin 1 dl. víz 30 dkg. eper Elkészítés A tojásból vékony piskótát…
Emeletes epertorta
…a formába. Az epres pudingporból megfőzzük a pudingot, amikor már csak langyos hozzáadjuk a rumot. 50 dkg meg tisztított epret összeturmixolunk és a kihűlt pudingba alaposan belekeverjük. A kapott krém…
Epres szülinapi torta
…erre töltjük rá a tejszínes-epres masszát, (ha emeletes tortát szeretnénk, elosztjuk a habot, és a másik formába is töltünk belőle). Hűtőbe tesszük, hogy alaposan lehűljön. Közben a pillecukrot vízzel lepermetezzük,…
Epres tejszínes torta
…fokos sütőben. Amíg a tészta sül, addig megmosom és szétválogatom az eperszemeket, a tetejére lehetőleg ne tegyünk nagy szemeket, max. egyet a közepére. A krémbe szánt szemeket turmixoljuk. A habtejszínt…
Epres habos metélt hidegen
…az eperrel óvatosan összekeverem. A zselatint kevés tejben megáztatom és langyosra melegítem, közben állandóan kevergetem. Ha teljesen feloldódott, akkor langyosra hûtöm és hozzáadom az epres habhoz. Végül az egészet óvatosan…
Epres tiramisu
…és bevonjuk a krém felével. A maradék piskótát megforgatjuk a likőrös lében, a krémre fektetjük, rászórunk egy réteg epret, majd rásimítjuk a maradék krémet. Letakarjuk, és 1 órára hűtőbe tesszük….
Sütés nélküli epres finomság
…kicsit félreteszünk a tejszínből a tetejére. Egy jénai tál aljára babapiskótát rakunk, majd rákenjük a krém felét, ismét egy sor piskóta és egy sor krém, végül a maradék tejszín. A…