Nyúlragu tésztával
Hozzávalók: 1 kg nyúlhús (comb) 30 dkg kolozsvári szalonna 30 dkg sárgarépa 30 dkg cukkini 30 dkg gomba 50 dkg tagliatelle tészta kb. 2 liter csirkehúslé rozmaring fokhagyma Elkészítés: A…
erdélyi szalonna recept
Francia quiche (kis)
Hozzávalók: 15 dkg liszt 5 dkg sütÅ‘margarin 1 tojás sárgája 2 dl tejföl 5 dkg füstölt szalonna (bacon) 4 tojás Å‘rölt bors só kevés reszelt hagyma kevés reszelt sajt Elkészítés:…
Vörösboros marhapörkölt bográcsban
…elfÅ‘tt levet a maradák borral és vízzel pótolom. A végén lesütöm szaftjára. FÅ‘tt burgonyával vagy ropogós kenyérrel tálalom. Megjegyzés: A receptet Alek küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák bogracsban keszult marhaporkolt recept…
Montenegrói nyárson sült borjúhús
Hozzávalók: 80 dkg borjúcomb 8 dkg húsos szalonna 8 dkg kolbász 16 db zsályalevél 2 evÅ‘kanál olívaolaj só bors Elkészítés: A húst 4 cm-es kockákra vágjuk. A szalonnát és a…
Cukkinis lecsó kolbásszal
Hozzávalók: 3-4 db paradicsom 2-3 db közepes nagyságú cukkini 3-4 db paprika 1/2 db erÅ‘s zöld paprika húsos szalonna 1 fej hagyma piros arany pirospaprika kolbász vagy füstli olaj Elkészítés:…
Baranyai böllérpecsenye
Hozzávalók: 1 kg sertéscomb 10 dkg füstölt szalonna 30 dkg sertésmáj só bors fokhagyma reszelt vöröshagyma majoranna 1 tojás Elkészítés: A szalonnát kockákra vágjuk, zsírját kiolvasztjuk, majd ebben a zsírban…
Sajtos rakott tészta
Hozzávalók: 2 cs.fodros tészta 20dkg trapista sajt tej tejföl császárszalonna Elkészítés: ElöszÅ‘r kifÅ‘zÅ‘m az egyik csomag tésztát,majd az olajjal megöntözött tepsibe teszem.Utánna a szalonnát apróra vágom és olajban megpírítom,majd elszóróm…
Chilis babbal töltött sült krumpli
…keverékkel. Friss petrezselymet szórunk a tetejére. Tanácsok: Ha csípÅ‘sebbre akarjuk készíteni, adjunk a piruló szalonnához egy csipetnyi Å‘rölt chilit. Elkészítési idÅ‘: 55 perc Kalóriatartalom: 795 kcal A receptet beküldte: tinendo…
Zöldséges-húsos tészta
Hozzávalók: 30 dkg tészta (bármilyen) 1 nagyobb vöröshagyma 10 dkg sütÅ‘margarin 25 dkg gomba 20 dkg húsos szalonna 35 dkg csirkemell 20 dkg káposzta 10 dkg karfiol 10 dkg zöldbab…
Nyuszi vörösborban
…ragut, apróra vágott petrezselyemzölddel meghintem, köretként a recepttáramban megtalálható zsemlegombócot kínálom mellé. Megjegyzés: Kedvet kaptam Nord barátomtól a nyúlhúsra, évek óta nem ettem. Ezt a receptet jó húsz éve párom…