Erdélyi rakottkáposzta

…enyhén sós vízben megfőzzük, hidegvízbe tesszük és leszűrjük.A szalonnát apró kockákra vágjuk, serpenyőben pirosra sütjük.Mielőtt kész van, hozzáadjuk a kolbászt a szalonnához. Összerakás: A tepsi aljára 1réteg savanyúkáposzta, rá a…

Erdélyi székelykáposzta

…ízlés szerint borsozzuk, ha szükséges sózzuk.A teljesen megfőtt ételhez hozzákeverjük a tejfölt,még egyszer felfőzzük és tálaljuk. Tanácsok: Félbarna kenyér, rozscipó illik hozzá. Elkészítési idő: 65 perc A receptet beküldte: varbóc…

Erdélyi tárkonyleves

…levesestál aljára öntjük a kevés levessel elkevert tojássárgát, amire rámerjük a forró levest. Ízesítéshez citromlevet kínálunk, apróra vágott tárkonylevéllel és kevés tejföllel. Elkészítési idő: 80 perc A receptet beküldte: varbóc…

Erdélyi tokány

Hozzávalók: Marhahús csíkokra vágva,füstölt szalonna kockára vágva,apró kockákra vágott vöröshagyma,kevés fokhagyma,pici ő.kömény,kevés majoranna,p.paprika,nagyon kevés ő.bors,kevés liszt, friss paradicsom vagy p.püré,húslé. Elkészítés: A füstölt szalonnát kockákra vágjuk és kiolvasztjuk.A töpörtyűket a…

Erdélyi töltött csirke

Hozzávalók: kb. 2 kg-os csirke, 2 db zsemle, 2 dl tej, 4 tojás, 18 dkg liba- vagy csirkemáj, 18 dkg gomba, 15 dkg füstölt szalonna, 5 dkg vaj, 5 dkg…

Erdélyi töltött csirkemell kapros túrógombóccal

…sokáig tart, de ez valami nagyon finom A receptet beküldte: Polli Hasonló kategóriák tejszínes csirkemell tepsiben gyros kapros öntet recept kapros csirkemell RECEPTEK tejszínes csirkemell ragu turos kapros csirkemell mozaikos…

Erdélyi töltött káposzta

…felét, teljesen feletöltjük vizzel, kb 2 óra alatt készre főzzük. Tanácsok: Ebből a mennyiségből nagyon sok lesz. A csombort borsikafűvel lehet helyettesíteni. Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: reka72…

Erdélyi tormamártás

…nagyon erősen szeretjük a mártást, akkor még frissen reszelt tormát is adhatunk hozzá. Tanácsok: Főtt és füstölt húsokhoz kináljuk, igen finom kiegészítő. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: varbóc…

Erdélyi túrós palacsinta

…mazsolát.Ezzl a krémmel megtöltjük a palacsintákat,és mély tűzáló tálba heylezzük.A félretett krémbe tesszük a maradék tejfölt,a palacsintákra öntjük,és a sűtőben pirosra sűtjük Elkészítési idő: 90 perc A receptet beküldte: cicumaci…

Erdélyi vargabéles

…kevergetés mellett megfelelő sűrűségűre főzzük. Ha keményítővel dolgozunk, akkor a forráskor lehúzzuk a sodót a tűzről, és a vízzel kikevert keményítőt belecsorgatjuk. A receptet beküldte: csorieva Hasonló kategóriák sodo aranygaluskához…