Hozzávalók: 40 dkg. csípős cseresznye paprika ( vagy hegyes paprika), 30 dkg. zöldpaprika Vagy almapaprika, 30 dkg. paradicsompaprika50 dkg. tisztított vöröshagyma, 50 dkg. kristálycukor, 3-4 evőkanál só, 5 dl. ételecet…
Hozzávalók: 45 dkg. tisztított padlizsán, 75 dkg. burgonya, 4 nagyobb szem érett paradicsom, 2 db. zöldpaprika, l nagy fej vöröshagyma, só, őrölt fekete bors, 10 dkg. vaj, l csokor petrezselyemzöld,…
Hozzávalók: 80dkg hús szeletelve bacon szalonna 30-40dkg gomba 3-4 fej hagyma majoranna só bors Elkészítés: Ezt az ételt ajánlott kuktában elkészíteni,de lábosban is jó. A kukta alját bacon szalonnával kibéleljük….
Hozzávalók: a fehér tésztához: 5 tojásfehérje 15 dkg kristálycukor 15 dkg kókuszreszelék 2 ek. rétesliszt fél csomag sütőpor a barna tésztához: 5 tojásfehérje 15 dkg kristálycukor 15 dkg darált dió…
Hozzávalók: 25 dkg sertéskaraj 25 dkg borjúcomb 25 dkg bélszín 16 dkg füstölt szalonna pirospaprika 5 dkg liszt 2 dl olaj só friss saláták hasábpityóka (krumpli) Elkészítés: A húsokat kb….
Hozzávalók: 2 fej lehetőleg laza új káposzta 3-4 csokor friss kapor só kicsi bors legalább 3 doboz 2 decis tejföl 5-6 kanál liszt Elkészítés: A káposztát feldarabolod, felteszed sós vízben…
Hozzávalók: 55 dkg ABO MILL Speciális kelt tészta liszt 6 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja csipet só 20 dkg sütőmargarin 4 tojás 4 dkg élesztő…
Hozzávalók: 5 literes üveghez: 3 kg fürtös uborka, kicsi, lehetőleg egyforma méretűek 2 csomag friss kapor összevágva 1 nagy fej fokhagyma 4-5 db babérlevél 1 teáskanál őrölt bors 1 marék…
Hozzávalók: 1 fej karfiol 1 nagy vagy 2 kicsi vöröshagyma majonéz só ételízesítő Elkészítés: Megfőzöm a karfiolt a sós, ételízesítős vízben. Leszűröm, áttöröm, és összekeverem a karfiolt a már apróra…
Hozzávalók: 1 fej édeskáposzta 60 dkg pulykamell vagy -comb 1 csokor kapor só Elkészítés: A káposztát a torzsa eltávolítása után kb. ujjnyi cikkekre vágjuk, főzőedénybe tesszük, hozzátesszük a kockára vágott…