…mindegyiket külön tálba teszem. (Az eredeti francia recept szerint mindegyik zöldfélét külön-külön kell elkészíteni, ezért párhuzamosan több serpenyőt használok.) Hagyma: kevés olívaolajon megpárolom, amikor kezd üvegesedni, sózom, kissé megpirítom, de…
…kb. 3-4 órára. Megjegyzés: A recept természetesen nem az eredeti tiramisu leírása, ezt én találtam ki, mert imádom a tiramisut, de tejérzékeny lévén nem tehetem bele az eredeti hozzávalókat. Ezért…
…receptet beküldte: Szarka Marcsi Hasonló kategóriák képviselőfánk krém eredeti krumplis prósza eredeti képviselőfánk krém eredeti vargánya pörkölt képviselő fánk krém jókai bableves eredeti recept lecsos cigánypecsenye tortilla chips szósz házilag…
…hús színének világosbarnának kell lennie. Utána a hús végét késsel megvágjuk, és a levágott szeletet megtapintjuk. A tapintás nyomán a megsült húsnak szét kell esnie. Ha a hús visszaugrik eredeti…
Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb vagy karaj 3 nagy fej hagyma 4-5 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olaj só bors Elkészítés: A megforrósított olajon a vékony csíkokra vágott húst fehéredésig sütjük, ezután…
Hozzávalók: 80dkg hirtelen sütésre alkalmas hús pl.csirkemellfilé,pulykafilé 16-20dkg füstölt szalonna 20dkg vöröshagyma 8-10gerezd fokhagyma 4tk. majoránna 1,5kg burgonya 7dl étolaj a sütéshez petrezselyemzöld metélőhagyma 2db sülthús-szaft(kész kocka) a húshoz illő…
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 60 dkg marhahús só majoranna 1 dl tejföl 1 kiskanál liszt olaj Elkészítés: A hagymát megtisztítjuk, az olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a kisebb kockára vágott húst,…
Hozzávalók: 60 dkg sovány sertéshús, 8 dkg zsír,1 nagy fej v.hagyma,1 kk.p.paprika,5 dkg.f.szalonna,5 dkg f.kolbász,5 dkg ecetes uborka,2 dl tejföl,só,2 ek.liszt. Elkészítés: A húst kis “érmécskékre” vágjuk,kiverjük,lisztbe forgatjuk,és egy kevés…
Hozzávalók: 1,5 kg. sertéscomb, 35-40 dkg.páros debreceni, 20 dkg. füstölt húsos szalonna, 20 – 20 dkg. zöldpaprika és érett pradicsom, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 püpozott evőkanál fűszerpaprika, só, 1 kiskanál…
…megpuhult, hozzáadjuk a zöldbabot, tovább főzzük. Végül hozzáforraljuk a liszttel simára kevert tejfölt. Ízlés szerint citromlével tehetjük pikánsabbá. Galuskával tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Lovecat küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák temesvári aprópecsenye…