Hozzávalók: 6 személynek: Az omlós tésztához: 10 dkg porcukor 20 dkg vaj 30 dkg liszt 2 tojás sütőpor A krémhez: 2 dl tejszín 2 dl víz 5 dkg liszt 8…

Hozzávalók: 50 dkg liszt 40 dkg kristálycukor 4 tojás 25 dkg sütőmargarin mazsola vagy meggy ostyalapok Elkészítés: A hozzávalókat gőz fölött megfőzzük, és ha már elég krémes, melegen az ostyalapok…

…összemixeljük robotgéppel, majd kevés olívaolajat adunk hozzá, hogy krémes állagú legyen. Őrölt borssal, esetleg néhány csepp citrommal és/vagy zúzott fokhagymával ízesíthetjük. Érdemes 1 napot állni hagyni, hogy az ízek összeérjenek….

…a sárgáját sóval és a citromlével krémesre keverjük. Az olajat cseppenként beledolgozzuk, és addig keverjük, amíg a massza krémes lesz. Végül a tejfölt és a sűrített paradicsomot is beledolgozzuk. Sóval,…

…rummal ízesítve Elkészítés: A mascarponét a túróval és cukorral alaposan kidolgozzuk (géppel könnyebb). Mikor már jó krémes, hozzáadjuk a felvert tejszínhabot. Ezt követően lehet Amarettoval vagy mandulaaromával és vaníliás cukorral…

…nagyon apróra vágva. Sózom és borsozom kicsit, majd 3 cikk kockasajtot teszek hozzá, és krémesre keverem. A tojássárgájához is adok sót és borsot, kicsi paprikát és saccra mustárt (én 1…