Lecsós pulykaragu
Hozzávalók: 40 dkg filézett pulykacomb 10 dkg kenyérszalonna 1 fej vöröshagyma 1 kávéskanál pirospaprika 2 gerezd fokhagyma 3/4 üveg lecsó só bors ételízesítő Elkészítés: Összedaraboljuk a szalonnát és kisütjük. Ha…
eredeti lecsós tarja
Lecsós-rácsos tészta
Hozzávalók: 1 hámozott paradicsom konzerv 1 bébikukorica konzerv 1 paprika 1 hagyma 15 dkg zöldfűszeres tofu apróra vágva (kihagyható illetve feta sajttal helyettesíthető!) só bors bazsalikom oregáno cukor 1 csomag…
Lecsós rakott csirke II.
Hozzávalók: kész lecsó vagy vöröshagyma paradicsom paprika 1 egész filézett csirkemell só bors fokhagyma rizs bacon Elkészítés: Első lépésben feltesszük a rizst sós vízben főni,. Ezután lecsót készítünk: a vöröshagymát…
Lecsós rizs másképp
Hozzávalók: ízlés szerint: hagyma paprika paradicsom (esetleg cukkini) rizs kevés olaj só ételízesítő Elkészítés: Pirítsuk meg a rizst egy pici olajon, majd öntsük fel kétszer annyi vízzel, és sózzuk. A…
Lecsós sajtos metélt
Hozzávalók: 30 dkg hosszúmetélt, 2 dl tejföl, 10 dkg füstölt sajt, 10 dkg kolozsvári szalonna, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 kiskanál pirospaprika, 4 zöldpaprika, 2 paradicsom, 2 gerezd fokhagyma, 1…
Lecsós sertésszelet
Hozzávalók: 20 dkg sertéscomb 5 dkg füstölt szalonna 3 db nagyobb tv paprika 3 db paradicsom 1 nagy fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma só bors pirospaprika kömény zsír/olaj 1-2 dl…
Lecsós szelet II.
Hozzávalók: 6 szelet kicsontozott sertéskaraj 5 dkg füstölt szalonna 1 nagy fej hagyma, 2 darab zöldpaprika 2 darab paradicsom 1 evőkanál liszt 1 evőkanál libazsír 1 db húsleveskocka só bors…
Jászsági csirkemáj
…és külön edényben a zöldborsót is megpároljuk. A borsót leszűrjük, és a tarhonyához adjuk. Ráöntjük a gombás-lecsós májat, és az egészet alaposan összekeverjük. Megszórjuk reszelt sajttal, és 200 fokra előmelegített…
Lecsós szelet kuktában
Hozzávalók: 60 dkg sertéskaraj 5 dl natúr lecsó 3 fej vöröshagyma só bors Elkészítés: A karajt felszeletelem, a hagymákat nagyobb kockákra várom. Kuktába lerakom rétegesen: először beleteszem a hagyma felét,…
Lecsós szelet
Hozzávalók: sertéstarja, karaj vagy szűzérme burgonya hagyma üveges lecsó pirosarany Elkészítés: A hússzeleteket mindkét oldalukon vékonyan bekenjük csemege vagy csípős pirosarannyal. Ezután nagyobb jénaiban vagy tepsiben fólia alatt félpuhára pároljuk….