Nem lehet abbahagyni csirke II.
Hozzávalók: 1 kg hús (az eredeti recept szerint csirke felsőcomb, de bármilyen húsból jó, én pulykamellel próbáltam) 8 dkg liszt, 1-1 mokkáskanál bors és majoranna, késhegynyi kömény, 1-1 teáskanál pirospaprika…
eredeti lubi pecsenye
Bodzaecet
…és visszatöltjük az eredeti ecetesüvegekbe. Friss nyári salátákra nagyon pikáns és finom! Megjegyzés: Készíthetünk hozzá szép, hosszúkás formájú borosüvegből is különleges ecetesüveget… Csak egy kis fantázia és némi kellék kell…
Káposztás nokedli
…eredeti nevét, kérem írja meg. Én ezt anyumtól tanultam, őt pedig az ő anyukájától,és a neve feledésbe merült…) Tanácsok: -A nokedlitésztát ne keverjük ki, különben nyúlós lesz, és ragad. -A…
Káposztás lecsó
…fözöm. Tanácsok: Aki akar,rakhat bele több tarhonyát.Egyszerű ételnek tünik,de finom! Ez az eredeti recept,de lehet bele föz virslit is! Aránylag kalória szegény! Elkészítési idő: 45 perc A receptet beküldte: ibolya58…
Panettone
…sütőpapírral magasítjuk meg. Az is jó, ha egy hasonló nagyságú mázas virágcserepet fogunk be erre a célra, hisz az eredeti panettonék is agyagból készült formákban sültek. Ha előkerítettük a megfelelő…
Citromsüti
…4. A citromsütit a sütőben 50 percig sütjük. Megjegyzés: Az eredeti recept zöld-citrommal készül és tortaformában, de én simával szoktam tepsiben sütni. Citrom helyett használhatunk narancslevet is, tejföl helyett pedig…
American Apple pie (amerikai almás pite, eredeti US recept alapján)
Hozzávalók: Tészta: 300 g liszt 1 evőkanál cukor 1 csipet só 175 g puha vaj 6 evőkanál (jeges) víz Töltelék: 1 kg alma 115 g cukor 50 g barna cukor…
Pannacotta II.
…majd egy tálcát rátéve, kifordítjuk a pannacottákat (néha az oldalának egy kicsit segíteni kell vékony késsel vagy akár ujjal). Tányérra tesszük őket, megöntözzük az epervelővel, mentával díszítjük. Megjegyzés: Az eredeti…
Pozsonyi kifli
…cukrot, a vaníliás cukorral és a reszelt citromhéjjal ízesítjük.) A megtöltött lapokat összegöngyöljük, és két végüket visszahajtva, szép kifliket formázunk belőlük. A tetejüket tojássárgájával becsíkozzuk, 10 perc múlva az eredeti…
Nevenincs torta
…hobbim a tortakészítés-díszítés lett. Amennyire időm és főként pénztárcám engedi, kísérletezgetek. Eredetileg ezt a tortát nem így képzeltem el, de bizonyos technikai nehézségek miatt ez lett belőle (magyarán: elrontottam az…