Napsárga barackdzsem
…nátrium-benzoátot, és a végén csavarom rá a tetejét. Nagyon forrón teszem a az üvegekbe és száraz dunsztba helyezem. Nagyon régi recept. Megjegyzés: Sárgabarackdzsemet már sokfélét raktam el, de ez az…
eredeti rakott karfiol nagyon finoman
Alufóliás flekken
…rőzsegyűjtés, tűzrakás, előkészítés, és persze valakit italfelelősnek se feledjünk el kinevezni, hiszen a tűz mellett nagyon fontos a folyadékveszteség folyamatos pótlása. A nagy melegben lehetőleg kerüljük a pálinkaféléket és egyéb…
Citromos-kakaós őzgerinc
…keverhetjük). Alacsony hőfokon, kb. 160 °C-os sütőben megsütöm. Csokival bevonom. Tippek Kicsit száraz, de nagyon sokáig elálló sütemény. A két íz, a citrom és a csoki együtt nagyon érdekes ízkombináció….
Juhtúrós paradicsomsaláta
…evőkanál citromlé, só, csapott mokkáskanál törött bors, csipetnyi porcukor. Elkészítés: A paradicsomot megmossuk, leszárítjuk és nyolcadokra vágjuk. Az ugyancsak megmosott uborkát héjastul legyaluljuk (vagy nagyon vékony karikákra szeleteljük) – közben…
Egyszerű, gyors nagyon-nagyon finom melegszendvics
Hozzávalók: kenyér tarja tejföl sajt Elkészítés: A tarját apró kockára vágjuk vagy ledaráljuk, majd a tejföllel összekeverjük, hogy jó krémes legyen. Megkenjük vele a kenyereket, és party-grillbe vagy sütőbe tesszük,…
Tortilla Chips
…vizet. Addig dolgozok vele, amíg jól gyurható tésztát kapok. Ezután lisztes deszkán kinyújtom, úgy 1-2 mm vastagságúra. Háromszög formákat vágok ki belőle. Forró olajban megsütöm. Megjegyzés: A sütés nagyon gyorsan…
Rózsapite
…a lényeg, hogy ne csak egy rétegű legyen majd az üsszeragasztott réteslap, mert akkor nagyon könnyen elszakad. Amikor ez is megvan, a formára helyezzük, és óvatosan belenyomkodjuk a lyukakba. A…
Krémes sajttekercs
…nagyon apróra vágva. Sózom és borsozom kicsit, majd 3 cikk kockasajtot teszek hozzá, és krémesre keverem. A tojássárgájához is adok sót és borsot, kicsi paprikát és saccra mustárt (én 1…
Almás pite IV.
…lapogassuk bele a formába (vagy a tepsiben próbáljunk kör alakot képezni). Nyújtani nem nagyon érdemes, mert ahhoz kicsit lágy; de végülis kinek hogy könnyebb! Szürőkanállal merjük át a már megfőtt…
Rózsaszín álom
…egyik fajta, de persze akkor háromszoros mennyiség kell. Végül is bármilyen gyümölccsel nagyon finom, pl. ananásszal vagy fekete szederrel is nagyon finom. A receptet és a fotót Dragonzs küldte. Köszönjük!…