Mákos szelet
…tojássárgát habosra keverjük. Hozzáadjuk az őrölt fahéjat és a reszelt citromhéjat. Mindezt tovább keverjük. A keményre felvert habot finoman hozzákeverjük a tojássárgához. Hozzáadjuk a darált diót, meg a mákot, a…
eredeti rakott karfiol nagyon finoman
Lazac zöldfűszeres vajjal és lime-mal
…tesszük. A másik lime-ot cikkelyekre vágjuk és félretesszük. Kikenjük a tepsit vajjal, elrendezzük benne a lazacot, és megkenjük olajjal. Megsózzuk, és úgy 8 percig sütjük, amíg finoman omlóssá válik. Kivesszük…
Juhtúróval töltött, göngyölt sertéskaraj
Hozzávalók: kb. 20 dkg juhtúró 1 közepes fej lilahagyma 6 szelet sertéskaraj 6 szép kelkáposztalevél 1 nagy pohár tejföl őröltbors olivaolaj, margarin Elkészítés: A sertéskarajt finoman kiklopfolom, de nem túl…
Nagyanyám narancstortája
…4-5 levélre vágjuk. Közben elkészítjük a krémet. Egy kevés porcukrot, tejhabot, és narancshéjat félre teszünk. A vanília rúd másik felét szintén összetörjük és a porcukorral, valamint a narancsok finoman lereszelt…
Nyírteleki házi túrós lepény
…másik felét és a tölteléket lefedi. A tészta tetejét finoman villával megszurkáljuk, majd kb. 40 perc alatt 190 fokon megsütjük. Amikor elkészült, hűlni hagyjuk. A tetejét vaníliás cukorral megszórjuk. Megjegyzés:…
Juhtúróval töltött pogácsa
…10 dkg olvasztott vajjal, tejjel, tojássárgájával meg egy kis sóval. A tálat tiszta konyharuhával letakarja, és langyos helyen kb. 1 óra hosszáig duplájára keleszti. A férjem a nyújtódeszkát finoman meglisztezi….
Lekváros bukta(Kata-féle)
…Letakarva keleszd a duplájára. Finoman átgyúrva, lisztezett deszkán nyújtsd kisujjnyi vastagra, és szabd kb. 8×8 cm-es négyzetekre. Mindegyik közepére halmozz egy kanálnyi lekvárt, tekerd össze, a két végét ujjaddal nyomkodd…
Gyömbéres-narancsos lepény
…lepényeket sütünk belőle a sütőben. A nem teljesen megsütött lepényekre rákenjük a narancslekvárt, és további 2 percig sütjük. Az elkészült lepényeket a gyömbéres narancsszeletekkel együtt melegen tálaljuk. Díszítésként finoman megszórhatjuk…
Kakukkfüves finomleves
…segítségével a levesbe passzírozzuk a levüket. Finoman elkeverjük. A tésztát már szükség szerint kifőztük és hűtőbe tettük, hogy a forró levesbe szedve az azonnal ehető legyen. Jó étvágyat! Megjegyzés: A…
Sajtos-sonkás párnácskák
…krémsajtot belenyomjuk egy tálba, hozzátesszük az apróra vágott sonkát, majd a 4 ek. reszelt sajtot. Összekeverjük és diónyi tölteléket teszünk a tészta közepére. Félbehajtjuk és finoman lenyomkodjuk a széleit. Tojással…