Debreceni malaclapocka

…hideg vízbe áztatjuk, kifacsarjuk, majd a tojásokkal, a majoránnával és a petrezselyemmel összedolgozzuk, megsózzuk, megborsozzuk. Egyenletesen a húsra kenjük, hosszában a debreceniket belefektetjük. A lapockát eredeti formájára visz-szahajtjuk, vékony spárgával…

Habos csokitorta

eredeti recept szerint a beesett közepébe lehet tölteni a vaníliával és Cointreau-val ízesített tejszínhabot, vagy vaníliapudingot, egyéb finomságot, fantáziára bízva! Jó étvágyat! Megjegyzés: Csokiimádók figyelmébe! A receptet Normacska küldte. Köszönjük!…

Köpönyeges csirke

…bőrt az eredeti formára visszahúzzuk, fogvájóval vagy hústűvel a húsra tűzzük. Az így előkészített szárnyast a szalonnaszeletekbe göngyöljük, esetleg zsineggel át is kötjük, hogy a szalonna mindenütt betakarja. Tűzálló tálra…

Dédi csodatortája

…felvert fehérjék habja, felváltva. A maradék 2 kanál vizet a már majdnem kemény habba keverjük. Végül ízesítjük, meleg sütőben sütjük, bármilyen krémmel jó. Eredeti krémjéhez (ami amúgy bármilyen tésztához jó),…

Vasi-zalai prósza

…úgy is, hogy zabpelyhet tettem hozzá – úgy jó ropogós lesz. De az igazi, eredeti recept, az ez! Csak krumpli, kefir, liszt, só és kész. A receptet Beácska küldte. Köszönjük!…

Márványos mandulakuglóf

…kakaóport, 3-4 evőkanál étcsokoládét, 1-2 evőkanál mandulalikőrt. 1/3 részéhez a szétmorzsolt amarettini kekszeket és 2 evőkanál mandulalikőrt. Az utolsó harmadot meghagyjuk eredeti állapotában. Kivajazott, zsemlemorzsával meghintett kuglófformába (22 cm átmérőjű)…

Töltött patisszon

…vágott főtt tojások és ecetes uborka keverékével, amit 2 kanál tejföllel elkeverünk. Ráboritjuk a másik felét, hogy visszanyerje eredeti alakját. Az egészet leöntjük pörköltlével elkevert tejföllel, apróra vágott kaporral, és…

Olasz mogyorós-mézes fagylalt

…locsoljuk meg fél merőkanál mézzel, majd szórjuk rá a pirított mogyorót. Kanállal fogyasszuk. Megjegyzés: Az eredeti olasz fagyiban az a különleges, hogy félig fagyott, félig krémes. Kitűnő desszert. A receptet…

Baklava

…percig.Hagyd kihülni,majd öntsd a tésztára. Tanácsok: A kristálycukor ehlyett az eredeti recept nádcukrot ír,de igy is finom.Bonyolultnak tünik,de ha egyszre emgcsinálod imádni fogja a család! Elkészítési idő: 60 perc A…

American apple pie (amerikai almás pite, eredeti amerikai recept)

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelék 50 g barna cukor 115 g cukor 1 kg alma 2 evőkanál liszt 1 citrom leve és héja 1 csipet szerecsendió…