Sörös-rozmaringos csirkecomb almaágyon

Hozzávalók: 4db csirkecomb 6-8db alma 2dl sör fél kk. őrölt rozmaring ( vagy 1-2 szál friss rozmaring) só bors fokhagyma Elkészítés: Az almát megmosom, kicsumázom, felaprítom. A csirkecombokat megtisztítom, sózom,…

Zöldborsós csirkecomb

Hozzávalók: 1 kg csirkecomb 20 dkg csiperkegomba 60 dkg konzerv zöldborsó 1 fej vöröshagyma 1 csokor petrezselyemzöld 3 evőkanál olaj só bors ételízesítő Elkészítés: Olajban megpároljuk az apróra vágott hagymát,…

Zöldséges csirkecomb

Hozzávalók: Személyenként egy egész csirkecomb bőrével 4-5 répa Brokkoli és még pár kedvenc zöldség. Elkészítés: A répát megtisztítom és egészben a sütő tál aljára, rakom. A csirkecombokat megtisztítva, besózva és…

Csirkecomb zöldborsós burgonyaágyon

Hozzávalók: 6 db alsó csirkecomb görög fűszerkeverék 3-4 gerezd foghagyma 30 dkg zöldborsó 1,5 kg burgonya 1 fej vöröshagyma só 3 evőanál olaj Elkészítés: A csirkecombokat kicsontozzuk, megmossuk, lecsöpögtetjük. A…

Dióban sült csirkecomb

Hozzávalók: 4 személyre 4 szép csirkecomb bundázáshoz:10 dkg darált dióbél 5 dkg zsemlemorzsa, 3 ek.liszt 2 tojás 2 gerezd fokhagyma,só,törött fehér bors olaj a sütéshez A tálaláshoz 4 csokor petrezselyemzöld…

Dióba hempergetett csirkecomb

Hozzávalók: 4 csirkecomb 1 kk só 2 evk mustár 2 evk citromlé 1 kk õrõlt majoranna 1/2 kk õrölt bors 15 dkg bióbél 10 dkg liszt 2 tojás olaj a…

Almás csirkecomb

Hozzávalók: 4 db egész csirkecomb 2 db alma 1-1,5 dl olaj 1-1,5 dl édes fehérbor vagy narancslé só bazsalikom oregánó Elkészítés: Az előre picit besózott combokat tűzálló tálba tesszük egymás…

Tejszínes-mustáros csirkecomb

Hozzávalók: 6 egész csirkecomb 2 dl főzőtejszín 1 kis tubus mustár 1/2 szál póréhagyma sültcsirke fűszersó (vagy bármilyen szárnyas fűszerkeverék) ételízesítő (a mediterrán ételízesítő a legjobb hozzá) olaj bors bazsalikom…

Zöldségekkel töltött csirkecomb

Hozzávalók: Szemelyenkent 1 egesz csirkecomb 1 csomag mexikoi fagyasztott zoldsegkeverek 2 tojas so bors vegeta majoranna zoldsegzold Elkészítés: A fagyasztott zoldsegkevereket felolvasztjuk,es osszekeverjuk a tojasokkal,a fuszerekkel,es a bor alatt megtoltjuk…

Különleges töltött csirkecomb

Hozzávalók: 6 egész csírkecomb só bors A töltelékhez: 2 db zsemle 1,5 dl tejbe áztatva 1 egész tojás 2 főtt tojás 5 dkg reszelt sajt 2 gerezd fokhagyma só bors…