Zöldborsós csirkecomb

Hozzávalók:

  • 1 kg csirkecomb
  • 20 dkg csiperkegomba
  • 60 dkg konzerv zöldborsó
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • 3 evőkanál olaj
  • bors
  • ételízesítő

Elkészítés:

Olajban megpároljuk az apróra vágott hagymát, rárakjuk a befűszerezett combokat, és felengedjük egy pici húslével. Addig pároljuk a csirkét, amíg majdnem megpuhul, utána lesütjük egy kicsit. Rászórjuk az apróra vágott gombát, petrezselyemzöldet. Ha a gomba átpárolódott, ráöntjük a zöldborsót egy pici lével együtt. Sóval, borssal, ételízesítővel fűszerezzük, és készre sütjük. Burgonyapürével, majonézes burgonyával vagy rizzsel tálalhatjuk.

Megjegyzés:

Mindenkinek jó étvágyat kívánok hozzá!

A receptet Katyo90 küldte. Köszönjük!