Göcseji sertéspecsenye
Hozzávalók: 4 szelet vastag sertésborda (vagy 8 szelet comb), 8 gerezd fokhagyma, 4 szelet húsos füstölt szalonna, só, bors, olaj, citrom. Elkészítés: A 3-4 cm vastagra vágott bordákat megmossuk, szárazra…
eros pista receptek
Kolozsvári rakott pogácsa
Hozzávalók: 15 dkg kolozsvári szalonna 50 dkg liszt 5 dkg élesztő 20 dkg vaj 25 dkg tehéntúró 1 pohár kefir 6 evőkanál búzakorpa 15 dkg reszelt sajt só 2 dl…
Málnakrémes szelet, sütés nélkül
Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 30 dkg fehér csokoládé 20 dkg karamellízű reggeli pehely 2 cs. málnaízű zselépor 50 dkg málna, (mirelit is lehet) 60 dkg natúr…
Hamis gesztenyés
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 10 dkg zsír 8 dkg porcukor 1 tojás sárgája 1 kis pohár tejföl fél csomag sütőpor A töltelékhez: 10 dkg darált dió 25 dkg…
Fehérborban párolt nyúl hagymás törtburgonyával
Hozzávalók: 1 nyúl a belsőségekkel 4-5 gerezd fokhagyma 1 kis hegyes erős paprika 3 dl száraz fehérbor 1 ágacska rozmaring olaj a sütéshez 1 kg burgonya 1 nagyobb fej hagyma…
Between the sheets
Hozzávalók: 4 adaghoz: 1/3 rész Metaxa 1/3 rész Triple Sec 1/3 rész fehér rum Kevés citromlé Elkészítés: A Metaxát, a triple secet, a rumot, néhány csepp citromlevet sékerbe töltjük, és…
Csőben sütött epres palacsinták
Hozzávalók elkészítés:60 – 75 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:150 ℃ sütési idő:20-25 perc 350 g liszt 4 db tojás 1 evőkanál porcukor 6 dl tej 1 csipetnyi só olaj a sütéshez…
Brazil jeges csokoládé recept
Hozzávalók elkészítés:15 – 20 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 5 dkg főzőcsokoládé 4 evőkanál cukor 2,5 dl erős, forró kávé 7 dl tej tejszínhab Elkészítés Elkészítés. A csokoládét gőz…
Marhahúsos egytálétel juharsziruppal
Hozzávalók: kb. 1,5 kg szín marhahús felkockázva 2 evőkanál olaj 1 fej vöröshagyma apró kockára vágva 3 nagy sárgarépa nagyobb darabokra vágva 3 evőkanál liszt 1,25 dl juharszirup 2,5 dl…
Kelbimbókrémleves
Hozzávalók: 1 kis fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 25 dkg burgonya 15 dkg sárgarépa 2-3 szál kapor (petrezselyem) 2 evőkanál olaj 1 húsleveskocka 5 dkg gépsonka 40 dkg kelbimbó (mélyhűtött)…