Kolbászos sárgaborsóleves
Hozzávalók: 20 dkg sárgaborsó 1 kis fej vöröshagyma 1 zöldségleveskocka 1 babérlevél 2 gerezd fokhagyma 2 evÅ‘kanál olaj 20 dkg füstölt kolbász erÅ‘s paprika, ízlés szerint Elkészítés: A borsót megmossuk,…
eros
Tiramisu
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 1 l tej egy erÅ‘s kávé ízlés szerint cukor a pudingba kakaópor a díszítéshez 3 csomag vanília puding rumaroma 200 g babapiskóta…
Kaliforniai paprika alatt sült csirkecomb
…gombát kevés olajon megpirítom, majd a szokásos módon elkészített rizzsel összekeverem. Megjegyzés: Nem csak mutatós, de mennyei eledel is! A receptet Vadkata küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák kalapos csirkemell eros paprika…
Tiramisu
Hozzávalók elkészítés:30 – 45 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 36 db babapiskóta 4 adag erÅ‘s feketekávé 3 db tojás 25 dkg mascarpone folyékony édesítÅ‘szer 1 tábla magas kakaótartalmú étcsokoládé…
Pincepörkölt bográcsban (ahogy a Kapitány szokta)
Hozzávalók: 4 kg marhalábszár (egészben megvéve) 2 kg sertéscsülök (kérjük kicsontozva) 2 kg krumpli 50 dkg füstölt szalonna 1 kg vöröshagyma 2 zöldpaprika 2 paradicsom 3 gerezd fokhagyma só (ízlés…
Lecsó Spanyolországban
Hozzávalók: 1 szál csípÅ‘s chorizo (kb. 20 dkg) 2 pár virsli 2 óriás kaliforniai paprika 4 paradicsom erÅ‘s és édes fűszerpaprika szalonna 1 hagyma fél fej fokhagyma só bors friss…
CsÃpÅ‘s spagetti sült dióval
Hozzávalók: 2 személy részére 25 dkg spagetti tészta 3 evÅ‘kanál olaj 3 evÅ‘kanál szójaszósz 1-2 gerezd fokhagyma 2-3 cm friss gyÅ‘mbér 5-8 dkg dióbél durvára vágva (nem darált!) 1 teáskanál…
Boros sertéscomb Leki módra
Hozzávalók: sertéscomb szeletben A páchoz: mustár só bors ErÅ‘s Pista hagyma olaj A körethez: 50 dkg krumpli só vaj tej fokhagyma Elkészítés: A vékony (kb. centis) sertésszeleteket kiklopfolom, sózom, borsozom….
CsÃpÅ‘s sült uborka
Hozzávalók: 500 g uborka 4 db szárított chilipaprika 4 ek szezámolaj 20 szem bors só Elkészítés: Az uborkákat alaposan megmossuk, hosszában kettévágjuk, magjukat egy kiskanál segítségével kikaparjuk. 5-6 cm-es darabokra…
Gladiátor
Hozzávalók: 2 csirkemell 3 darab paradicsom 10 fej gomba póréhagyma (vagy vöröshagyma) 1 db erÅ‘s paprikát (zöld) 1,5 evÅ‘kanál mustár 3 dl tejszín Elkészítés: kb.4 személyre) 2 csirkemellet csíkokra vágunk,…