Sajtos-tejszínes pulykamellszelet
Hozzávalók: 8 szelet filézett pulykamell 25 dkg reszelt sajt liszt, tojás 2 dl tejszín étolaj Elkészítés: A hússzeleteket besózzuk, beleforgatjuk a lisztbe, a tojásba, majd a reszelt sajtba. Kiolajozott tepsibe…
eszterházy pulykamell
Hamis vadas fogyókúrázóknak
Hozzávalók: 2 szelet pulykamell fejenként 1 szál sargarépa 1 szál fehérrépa 1 szál zellerszár 1 kis fej hagyma 2 gerezd fokhagyma só bors babérlevél tejföl worcester szósz borókabogyó fehérbor mustár…
Pulykamell gesztenyebundában
Hozzávalók: pulymell szeletelve 20 dkg gesztenye főzve 3 tojás liszt só szerecsendió bors a sütéshez olaj Elkészítés: A megfőtt gesztenyét megtisztítjuk, összeturmixoljuk. A tojásokat, a fűszereket és a gesztenyét összekeverjük,…
Pulykamell fokhagymás-paradicsomos-garnélás mártással
Hozzávalók: 50 dkg pulykamellfilé 10-15 dkg garnélarák 1 kis doboz paradicsompüré 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma oregánó 1/2 erőleves kocka (hozzá kb. fél liter víz) liszt sütőmargarin Elkészítés: A…
Curry-s jérceraguleves sajtgaluskával
…ajánlom mindenkinek szeretettel! Jércemell helyett csirke- vagy pulykamell is megteszi. A curry nagyon erős fűszer, vigyázni kell vele, nem szabad többet tenni, csak folyamatos kóstolás mellett. Kevesebb curry-vel, sajtgaluska nélkül…
Sajtkrémes-pórés pulyka
Hozzávalók: 1 egész pulykamell 1-1,5 dl tejszín 1,5 dl tejföl 1 nagy póréhagyma 3-4 gerezd fokhagyma 3-4 evőkanál sajtkrém olívaolaj só fehérbors chili fűszerkeverék Elkészítés: A pulykát felszeletelem, kiklopfolom, majd…
Joghurtos rakott krumpli
Hozzávalók: krumpli hús (attól függ, mivel szeretnénk, lehet darált hús, csirkemell, pulykamell vagy sonka) hagyma fokhagyma só bors majoranna natúr joghurt (akár tejföl is lehet) esetleg sajt és/vagy füstölt szalonna…
Pulykaleves
Hozzávalók: 40 dkg pulykamell 2-3 db sárgarépa 1-2 db petrezselyemgyökér 20 dkg kínai kel 1 kisebb szál póréhagyma só bors 1 kávéskanál gyömbérpor 1 dl édes fehébor 1 evőkanál szójaszósz…
Tavaszi tekercs update1 kód
Hozzávalók: H: 40 dkg pulykamell, 8 dkg sárgarépa, , 8 dkg gyökér, , 8 dkg paradicsom, 8 dkg zöldpaprika, 2 ek. olaj, 1 tojás, só, kakukkfű, petrezselyemzöld Elkészítés: A hússzeleteket…
Curry-s mell csicseriborsóval
Hozzávalók: 3 közepes fej hagyma 40 dkg csirke- vagy pulykamell 2 db kaliforniai paprika (lehet pritamin is) 20 dkg gomba 1/2 kis üveg csicseriborsó 2 evőkanál citromlé 2 teáskanál curry…