Túrógombóc
…málna, 4 evőkanál porcukor, fél dl eper-/cseresznyepálinka, 1 kávéskanál étkezési keményítő, 1 evőkanál vaníliás porcukor Elkészítés: 1. A diót megdaráljuk. A citromot alaposan megsikáljuk. A túrót krumplinyomón áttörjük. A túróhoz…
etkezesi kemenyito
Svájci fondü
Hozzávalók: 4 személynek: 20 dkg emmentáli 10 dkg ilmici 20 dkg trappista 2,25 dl száraz fehérbor 3 kávéskanál keményítő szerecsendió frissen őrölt bors 1 cl cseresznyepálinka 1 csipet szódabikarbóna 50…
Zebra kalács
…dl tej 12,5 dkg liszt 12,5 dkg étkezési keményítő 1 cs. sütőpor 1 evőkanál kakaó 5 dkg fehér csokoládé Elkészítés A sütőt 175 fokra melegítjük, kikenünk egy 30 cm hosszú…
Lengyel almás lepény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:45 perc 75 dkg savanykás alma 3 evőkanál rum 10 dkg mazsola 2 teáskanál sütőpor 5 dkg étkezési keményítő 22,5 dkg liszt…
Siu mai – kínai ravioli
Hozzávalók: 45 dkg darált sertéshús 1 doboz bambuszrügy 4 db kínai szárított gomba beáztatva 10 dkg koktélrák 1 evőkanál szezámolaj 2 evőkanál szójaszósz só bors 1 evőkanál keményítő 4 evőkanál…
Tojáslikőrös csokoládétorta
Hozzávalók: A tésztához: 4 tojás 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 10-10 dkg finomliszt és étkezési keményítő 2 dkg keserű kakaópor 2 kiskanál sütőpor 5 dkg reszelt csokoládé A…
Ünnepi libasült
Hozzávalók: 2-2 libacomb és mell rozmaring só A mártáshoz: 5 dl száraz vörösbor 10 dkg aszalt szilva 6-8 dkg aszalt meggy és vörösáfonya egy szelet gyömbér 4-5 szegfűszeg fahéj 1…
Omlós túrókifli
…a sütéshez zsemlemorzsa a panírozáshoz Szedermártáshoz 20 dkg fekete szeder 2 dl zöld tea 1 tk étkezési keményítő 2-3 ek méz 1 citrom reszelt héja Elkészítés A villával összetört túróhoz…
Fekete bárány, fehér bárány
Hozzávalók: 1 bárányhoz: 18 dkg liszt 2 dkg étkezési keményítő fél csomag sütőpor 7,5 dkg vaj + a formához 7,5 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás 4 evőkanál…
Tejszínes-almás szeletek
…liszt 5 dkg étkezési keményítő 2 teáskanál sütőpor 4 evőkanál tejszín 80 dkg alma 1/2 teáskanál őrölt fahéj Elkészítés Alaposan keverjük össze a margarint 8 dkg cukorral, a vaníliás cukorral,…