Aprósütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kevés só 4 kiskanál rum 2 dl tejföl 4 tojássárgája 25 dkg cukor 30 dkg zsír vagy sütőmargarin 1 kg liszt…
ez zsír fánk
Képviselőfánk golyócskák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:kis lángon sütési idő:15-20 perc Tésztához 3 dl víz 15 dkg zsír vagy sütőmargarin csipet só kiskanál cukor 15 dkg liszt 6 tojás Töltelékhez 2…
Aludttejes prósza
Hozzávalók: 2 bögre aludttej vagy kefir 1,5 bögre liszt 1-2 evőkanál cukor fél tojásnyi zsír 2 tojás csipet só Elkészítés: Az aludttejben elkeverjük a cukrot, a tojást, a sót, majd…
Székelykáposzta
…tejföl 5 dkg liszt Elkészítés: A húst kockákra vágom. A zsírban a zúzott fokhagymát és a felaprított hagymát megpirítjuk. A pirospaprikát rászórjuk, kevés vízzel felöntjük, és zsírjára pirítjuk. Beletesszük a…
Halászlé ahogy én csinálom.
Hozzávalók: Ponty Keszeg Apróhal Jó ha van 1 harcsa is Zsír Hagyma Só Paprika,erős Pisti 1szem burgonya Köretnek:gyufatészta vagy hosszúmetélt Elkészítés: Hát akkor elkezdem szabadtérin,bográcsban! Először is megfogom a hozzá…
Gundel palacsinta
Hozzávalók: (4 személyre): a tésztához: 30 dkg liszt, 3 evőkanál zsír, vaj vagy olaj, 2 tojás, 3 dl tej, 1 csipet só, a töltelékhez: 5 evőkanál porcukor, 10 evőkanál darált…
Tejfölös-petrezselymes gomba
…Elkészítés: A finomra vágott hagymát meleg zsírban állandó keveréssel puhára, üvegesre pároljuk. A szeletelt gombát szeletelés közben részletekben adjuk a hagymás zsírhoz, megkeverjük, hogy ne barnuljon meg. Megsózva erős tűzön…
Bográcsos székelykáposzta
…zsiradék Elkészítés: A tüzet jól megrakjuk :). Egy kevés zsiradékon (zsír vagy olaj) az apróra vágott vöröshagymát megdinszteljük. Amikor már üveges, beleszórjuk a fűszerpaprikát, majd beleszórjuk a kockára vágott húst…
Kókuszkocka
…2 ek. méz 1 csomag sütőpor Mázhoz 25 dkg porcukor 20 dkg margarin 3 ek. kakaópor 4 ek. rum Elkészítés A hozzávalókat habosra keverjük. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsiben közepes…
Szlovák krémes
…2 tojás sárgája rum 8 dkg cukor 30 dkg liszt 1 doboz babapiskóta 10 dkg zsír vagy sütőmargarin 1 kanál kakaó Elkészítés A tésztához valókat egy kis tejjel összegyúrjuk, és…