Hatlapos
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 60 dkg liszt 3 marék porcukor 3 tojás 2 dl tejföl 10 dkg zsír vagy sütőmargarin 2 dkg…
ez zsír fánk
Mézes puszedli
…tej 6 evőkanál baracklekvár 1 kanál zsír vagy sütőmargarin 2 dkg szalalkáli 1 dkg szódabikarbóna dió a tetejére Elkészítés 1 kg liszthez teszek pici sót, kb. 1 mokkáskanál fahéjat, pici…
Meggyes pite (nagymamám receptje)
Hozzávalók elkészítés:40 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:45-60 perc 60 dkg liszt 8 dkg zsír vagy sütőmargarin 3 tojás 3 dkg élesztő 5 dkg cukor 1/2 l…
Úri prósza
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A tésztához 10 dkg vaj vagy zsír vagy sütőmargarin 18 dkg liszt 1 tojássárgája kevés cukor fél cs…
Amaretto kekszek
…cseresznye nagyságú golyókat nyomunk. Előmelegített sütőben 25 percig sütjük. A kekszecskéket még melegen megszórjuk a maradék porcukorral. Megjegyzés: Darabonként kb. 25 Kcal, fehérje: 1 g, zsír: 1 g, szénhidrát: 3…
Resztelt máj
Hozzávalók: Gschnätzleti Leberä Elkészítés: 1-2 evőkanál olaj vagy zsír : felmelegíteni 30 – 40 dkg máj : felaprítani, a forró zsiradékon megpirítani, majd kivenni 1 hagyma : felaprítani, majd az…
Tejfölös marhanyelv
…a zöldségekkel megfőzzük, majd a bőrét eltávolítjuk. A puha megtisztított nyelvet szalonnával, gombával meg-megtűzdeljük, majd a szardellapasztával bekenjük. Ezután a lábasban zsíron mérsékelt tűzon sütjük, és meglocsoljuk a citrom levével….
Finipogi (kolléganőm receptje szerint)
Hozzávalók: 70 DKG LISZT 1 RAMA 4 TOJÁSSÁRGÁJA 1 KANÁL ZSÍR 2 DL.TEJFÖLBEN 1 DB ÉLESZTŐT ÖSSZEKEVERVE 2 KANÁL CUKOR 1/2 KANÁL SÓ Elkészítés: HOZZÁVALÓKAT ÖSSZEGYÚROM, MAJD 1 ÉJSZAKÁRA HŰTŐBE…
Muszaka burgonyapéppel
Hozzávalók: 1 kg burgonya 2 tojás 4 kanál olaj 2 kanál liszt 1/2kg darált sertés hős 1 kis doboz(70g)sűritett paradicsom 1 kanál margarin 1 kanál zsir só Elkészítés: A burgonyát…
Menyhal
Hozzávalók: 1/2 kg menyhal 1/2 liter napraforgó étolaj vagy sertés zsír só 3-4 evőkanál mustár 2 fej fokhagyma 1/4 csomag Kotányi “halak fűszerkeverék” 2 összemarék liszt Elkészítés: A kibelezett és…