…Elvira küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák facan leves keszitese hurkasütés ideje gogos paprika kaposztaval Gogos kaposztaval toltve Széchenyi módon fácán kaposztaval toltot paprika savanyosag kaposztaval fácán pucolás sütőzacskóban fácán fácán pucolása…
Hozzávalók: Pulyka helyett készíthetünk fáánt, mivel kisebb madár, így hamarabb elkészül. 1db fácán 50dk gesztenye 30dk füstölt szalonna 1 zsemle só majoranna szerecsendió 1 tojás kevés zsír. Elkészítés: A kicsavart…
Hozzávalók: 1 egész fácán só 5-6 szem füge 50 dkg szőlő fél evőkanál törött feketebors olaj a sütéshez 1 dl száraz vörösbor fél evőkanál egész rózsabors fél evőkanál egész fehérbors…
Hozzávalók: 1 db fácán 3 db sárgarépa 2 db fehérrépa 1/2 zellergumó 1/4 fej kelkáposzta 3 db gomba 1 db paradicsom 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 0,5 dl Tokaji…
…3-4 csirkemáj ledarálva, összeturmixolva kevés liszt hogy összetartsa Elkészítés: Ha fácánból főzzük, akkor a fácánt hideg vízben feltesszük főzni. A forrás után leöntjük róla a vizet, és újra hideg vízben…
Hozzávalók: (4 személyre): 2 fiatal fácán, 10 dkg füstölt szalonna, 6 dkg zsír, 2 evőkanál tejföl, só, kevés majoránna, a sütéshez zsír Elkészítés: A lelőtt fácánt néhány napig tollastól szellős,…
…dl étolaj 1 kiskanál pirospaprika Elkészítés: A káposztát – ha nagyon savanyú – picit kimossuk. A szalonnát felkockázzuk, a kolbászt felkarikázzuk, és külön-külön kisütjük őket. A lilahagymát pucolás után felkarikázzuk,…
…2 evőkanál olívaolaj, ízlés szerint káposzta, ízlés szerint karalábé, ízlés szerint zeller, 1 szál paszternák, 1 szál póréhagyma, 1 kg leveszöldség. Elkészítés: A zöldségeket tisztítás, pucolás után apró kockákra vágom….
Hozzávalók: 1 l paradicsomlé 2 gerezd fokhagyma 30 dkg penne 1 nagy marék friss bazsalikom só durvára tört feketebors parmezán Elkészítés: 1) A paradicsomlét fazékba öntjük. 2) A fokhagymát pucolás…
Hozzávalók: 1-2 db padlizsán(attól függ mekkora és hány személynek készül) pici só ízlés szerint bors(én nem teszek rá!) Elkészítés: Pucolás után karikára vágom a padlizsánt,lesózom és állni hagyom……majd leöntöm a…