…és jól kidolgozva másfél órát pihentetjük. Ezután ujjnyi vastagra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A tetejét késsel berácsozzuk, és tojássárgájával megkenjük. Még 10 percig pihentetjük, majd jól előmelegített sütőben szép pirosra sütjük….
…tepsibe tesszük, és előmelegített sütőben 225 fokon 20 percig sütjük. Megjegyzés: Tálalás előtt locsoljuk meg a tetejét joghurttal vagy tejföllel, szórjuk meg lilahagymával és köménnyel. A receptet Saci küldte. Köszönjük!…
…közben hideg helyen pihentetjük. Negyedszerre szaggatjuk! Közepes pogácsaszaggatóval szaggatjuk. A tepsiben ritkán rakjuk, mert eldőlnek! Tetejét tojással megkenjük, forró sütőben sütjük. A leeső széleket kis darabokra összenyomjuk, tojással ezeket is…
Hozzávalók elkészítés:1 perc nehézség:normál sütési hőfok:erős, majd mérsékelt lángon sütjük sütési idő:35-40 perc 25 dkg finomliszt 25 dkg rétesliszt 4 dkg élesztő 2,5 dl tej 10 dkg porcukor 3 db…
…és jól kidolgozva másfél órát pihentetjük. Ezután ujjnyi vastagra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A tetejét késsel berácsozzuk, és tojássárgával megkenjük. 10 percig még pihentetjük, majd jól előmelegített sütőben szép pirosra sütjük….
…meg tejföllel, sózzunk meg. A tetejére tegyünk sonkát, szalonnát, reszelt sajtot, hagymakarikákat… Előmelegített sütőben, gázsütő esetén 4-5 fokozaton 30-35 perc alatt elkészül. Megjegyzés: A receptet és a fotót Trozzy küldte….
Hozzávalók: 1 kg liszt 3 kis pohár kefir 1 teáskanál só 5 dkg élesztő tej cukor olaj vagy zsír, tejföl reszelt sajt Elkészítés: Az élesztőt egy kis cukorral langyos tejben…
Hozzávalók: 1 kg liszt 5 dkg élesztő 6 dl kefir 3 teáskanál só 3 egész tojás olaj a sütéshez Elkészítés: A lisztet elmorzsolom az élesztővel, beleütöm az egész tojásokat, a…
Hozzávalók: 1 kg liszt 25 dkg sütőmargarin 5 dkg élesztő 1 nagy pohár tejföl só 1 db tojás + 1 db a tetejére reszelhető sajt (trappista pl.) kb. 30 dkg…
…rákenjük a tepertőt, feltekerjük, és pihentetjük. 20 percenként hajtogatjuk, mint a leveles tésztát. Utoljára 2 cm vastagra nyújtjuk, tetejét bevagdossuk, kiszaggatjuk, tojással lekenjük. Tepsibe tesszük, és jó forró sütőben sütjük….