Szalagos fánk V.
…zsír vagy 1 l olaj Elkészítés: 3 deci langyos tejjel, az élesztővel, 1 kanál porcukorral és 3 kanál liszttel félsűrű kovászt készítünk. A megmaradt porcukorral a tojássárgákat elkeverjük, majd az…
fánk sütőben por elesztovel
Donut (amerikai fánk)
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 1/2 teáskanál só, 1 kocka élesztő, 6 dkg cukor, 1,4 dl langyos tej, 7 dkg vaj vagy sütőmargarin, 3 tojássárgája, zsiradék a sütéshez, porcukor a szóráshoz….
Hagyományos fánk
…alakú fánkforma szaggatóval kiszaggatjuk.A fánkokat meleg helyre tesszük, és addig hagyjuk állni, míg a kétszeresükre nem dagadnak. A fánkokat forró olajban, 2-3 percig sütjük az egyik oldalukon, majd megfordítjuk azokat.Sütés…
Szalagos fánk
…fél mk. só 1 citrom reszelt héja Elkészítés 3 dl langyos tejjel, az élesztővel, egy kanál porcukorral, 3 kanál liszttel félsűrű kovászt készítünk. A tojássárgákat elkeverjük a maradék porcukorral, a…
Panettone
…°C, légkeveréses sütőben 190 °C) 10 percig sütjük. Ekkor a sütés erősségét mérsékeljük, és közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C) kb. 35 percen át tovább sütjük. Ekkor a…
Panettone (olasz specialitás)
…a duplájára kelesztjük. 3. Ezután a tetejét kereszt alakban bevágjuk, és előmelegített sütőben, az alsó rácson, nagy lánggal (210 °C, légkeveréses sütőben 190 °C) 10 percig sütjük. Ekkor a sütés…
Habos emeletes szelet (sütés nélkül)
…tejszínhabbal vonjuk be. A legtetejére csokoládéreszeléket szórunk. Néhány órára hűtőbe tesszük. Tippek Aki nem szereti a habpótló port, tejszínt is használhat. Hasonló kategóriák kakasos por fogtisztitó por barnamártás por maggi…
Gopínátha
Hozzávalók: 5 dl tejszin 30 dkg porcukor 50 dkg zsiros tejpor Kávés kanál vaniliás cukor pár csepp citromlé kókuszreszelék vagy carob por Elkészítés: A tejszínt keményre felverjük, belekeverjük a porcukrot,…
Chiken Tikka Masala
…vagy mell) * 1 csipetnyi chilipor * ½ tk kurkuma por * 1 tk garam masala por * ½ ek barnacukor * ½ ek sűrített paradicsom * 20 dkg paradicsom…
Bio-kakaó (Carob-os magtej)
Hozzávalók: Alapanyag: • 1/4 l mandulatej / rizstej / tönkölytej • 1 evk. szentjánoskenyér por (CAROB-por) Édesítő: • 1 evk. agavészirup / juharszirup, rizsmaláta, maltex, hőkezeletlen méz, stb. Ízesítő: •…