…vastagra kinyújtjuk. A kiszaggatott figurákat sütőpapírral kibélelt tepsikbe fektetjük, és előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Forró, cukros tejjel megkenjük, hogy fényes legyen. A maradék porcukrot a megmaradt tojásfehérjével kikeverjük, és tetszés…
…jó a tészta, ha már fényes, nem ragad, és elválik az edény falától (ha van, használjuk a kézi robotgép dagasztóspirálját). Letakarjuk, és meleg helyen kb. 30 percig kelesztjük. A tésztát…
…tekercseket, majd ismét egy réteg krém következik, és végül a másik lap, majd bevonjuk tortabevonóval. 1Katica tortabevonót 1dl olajjal gőz fölött megolvasztok, ez így fényes lesz. A receptet beküldte: Polli…
…és almákat szoktam ide készíteni. Az előmelegített, 180 C fokos sütőben, kb 45-50 percig sütjük. Amikor kivettük a sütőből, baracklekvárral megkenjük a tetejét, hogy fényes legyen. Ha langyosan felvágjuk még…
…fényes lesz, és elválik az edény falától. Letakarjuk, és meleg helyen a duplájára kelesztjük. A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A tésztát hat adagra osztjuk, és mindegyikből 2-2 egyforma hosszúságú rudat sodrunk….
…nagyságú tepsit. Megszurkáljuk, majd nagyon világosra sütjük. Közben a tojások fehérjéjéből kemény habot verünk, belekeverjük a cukrot, és gőz fölött állandóan verve addig melegítjük, amíg üveges, fényes nem lesz. Végül…
…folyik ki belőle sütéskor). Feltekerem és ujjnyi vastagra vágom, 20-25 percig sütöm. Ha megsült, még forrón meg kell kenni a tetejét olajjal, ettől szép fényes lesz és nem fog kiszáradni….
…krémet a tésztára simítjuk. A tojásfehérjéket – gőz fölött- elkezdjük verni, és apránként hozzáadjuk a porcukrot, és addig verjük amíg szép fényes, sima nem lesz. Ha kihűlt a krémre simítjuk….
…tojásfehérjét, a porcukrot és a citromlét addig verjük, amíg fényes lesz. Színezzük, mint a marcipánt. Díszítsük egy nyomózsák segítségével. Megjegyzés: A receptet és a fotót Nádasiné Mihalik Ágnes küldte. Köszönjük!…
…tetejét cukorsziruppal megkenjük, ettől szép fényes lesz. (A cukorsziruphoz fél dl vízben elkeverünk 4-5 kanál cukrot. Felforraljuk, és a frissen megsült meleg tésztára kenjük.) Megjegyzés: Ezt a receptet kedvenc kolléganőmtől…