Fetasajtos rakott krumpli
Hozzávalók: 2 kg krumpli, 1 szál kolbász, 1 tömb feta sajt, 3 nagy fej vöröshagyma, 5 dl főzőtejszín, só, vaj. Elkészítés: A krumplit meghámozzuk. Egy tűzálló tálat kivajazunk, belekarikázzuk a…
fözötejszin használata
Tejszínes-paradicsomos spagetti
Hozzávalók: 2 dl főzőtejszín 40 dkg spagetti 5 db nagy paradicsom olívaolaj 4 db nagy gerezd fokhagyma só 1-2 levél bazsalikom Elkészítés: A vizet kicsi sóval és olajjal feltesszük főni….
Quiche lorraine
Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta, 20 dkg apróra vágott bacon, 6 egész tojás, 2 dl főzőtejszín, 10 dkg reszelt sajt. Elkészítés: A leveles tésztát kinyújtjuk, és úgy helyezzük bele a…
Tejszínes karottakrémleves pirított tökmaggal
Hozzávalók: kb. 1 kg sárgarépa 2 közepes krumpli 10 dkg tökmag 2 dl főzőtejszín só bors őrölt szerecsendió petrezselyemzöld Elkészítés: A répát megpucolom, nem túl apró darabokra vágom, és annyi…
Ropogós csirkeszárnyak Cézár-salátával
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: # 16 csirkeszárny (a soványabb jobban átsül) # A páchoz: # 2 dl csípős ketchup # 2 nagy evőkanál fokhagymás chiliszósz # pár csepp Tabasco #…
Csirke január első hetében (Pezsgős csirke)
Hozzávalók: személyenként 2 db csirke felsőcomb 5 dl pezsgő 2 dl főzőtejszín 1 nagyobb vereshagyma szálasra vágva 10 szem feketebors 4 babérlevél só kevés olívaolaj Elkészítés: A lesózott combokat kevés…
Tejszínes-gyömbéres csirke
Hozzávalók: 2 evőkanál cukor 2 teáskanál olívaolaj 1 teáskanál vaj 1 nagy fej vöröshagyma 80 dkg csirkemell 2-3 teáskanál őrölt gyömbér 2 dl tejszín (vagy főzőtejszín) fehérbors (2-3 csipet) fahéj…
Csokis rudacskák
Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 5 dkg mazsola 50 ml konyak (brandy) 25 dkg csokis keksz 6 dkg vaj vagy sütőmargarin 40 dkg étcsokoládé 2 dl főzőtejszín…
Juhtúrós-szalonnás copfocska
Hozzávalók: 50 dkg copfocska tészta 10-20 dkg szalonna 15-20 dkg juhtúró főzőtejszín 1 húsos paprika só bors Elkészítés: A tésztát enyhén sós vízben megfőzzük. Egy nagy serpenyőben ropogósra lesütünk legalább…
Tejszínes hagymaleves sajttal és krutonnal
Hozzávalók: 2 szép szál póréhagyma 1-2 nagy fej vörös- vagy sonkahagyma 10 dkg vaj 2 dl fehérbor 2 húsleveskocka 2 dl főzőtejszín A tálaláshoz: reszelt sajt kruton vagy pirított kenyérkocka,…