Karaj füstölt sajttal
Hozzávalók: 10 szelet karaj 4,5 dl tejföl 4 evÅ‘kanál liszt 10 szelet füstölt tarja 10 szelet füstölt sajt ételízesítÅ‘ vaj só bors Elkészítés: A karajt gyengén kiveregetem, sózom, borsozom. Lisztben…
füstölt kötözött sonka készités
Csordagulyás csülökkel
…reszelt tészta, 150 g zöldpaprika, paradicsom, 20 g fokhagyma, 5 g kömény, só, csöves paprika (ízlés szerint), 20 g fűszerpaprika Elkészítés: Az apró kockára vágott vöröshagymát zsírban átpirítjuk, majd hozzátesszük…
Boros káposzta
…25-30 dkg nyers füstölt tarja vagy comb -kb. 20dkg füstölt szalonna Elkészítés: -darált hús+tojás+töltelékfűszerek+rizs+hagyma=hagyományos töl- töttkáposzta töltelék -laskára vágjuk a káposztát /nem reszeljük, hanem késsel faragjuk!/ -felkockázzuk a szalonnát és…
Töltött Virsli
…1 és fél pohár tejföl Elkészítés: Egy hÅ‘álló tálat kivajazzunk, beletesszük a hosszába félbevágott virslit. A hagymakarikát, a füstölt szalonna csíkot és a kolbász karikákat ráhelyezzük a virslire, majd a…
Füstölt halas rösti
…citromot és kaprot teszünk. Tetszés szerint díszítve kínáljuk. Elkészítési idÅ‘: 30 perc A receptet beküldte: Kicsivuk Hasonló kategóriák forron fustolt kotozott lapocka krumplifÅ‘zelék füstölt hússal fagyasztott lazac soskaleves fustolt hussal…
Csülkös krumplileves
…fokhagyma, 10g cukor, 1g törött bors. Elkészítés: A csülköt elÅ‘zÅ‘ este hideg vízben beáztatjuk. Másnap apró kockákra vágjuk. A zöldséget megtisztítjuk és felkarikázzuk, a burgonyát ugyancsak felaprítjuk. A meghámozott vöröshagymát…
Lencsefőzelék1.
Hozzávalók: 50 dkg lencse, 1 fej közepes vöröshagyma, 50 dkg füstölt oldalas v. húsos szalonna, 3-4 db babérlevél, 1 dl tejföl, ecet, só, pirospaprika, mustár, cukor, zsíradék, liszt Elkészítés: A…
Aprópecsenye debrecenivel
…Å‘rölt fekete bors, 5 dkg. liszt. 2 evÅ‘kanál sertészsír, 1 nagy fej vöröshagyma. Elkészítés: A seertéscombot 3 – 4 dekás szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk és forró zsírban mindkét oldalát gyorsan megfuttatjuk,…
Kolozsvári rakott káposzta
Hozzávalók: 1,5 kg savanyú káposzta 1,5 kg sertéslapocka 60 dkg sertéskaraj 40 dkg füstölt kolbász 10 dkg füstölt szalonna 20 dkg rizs 1 húsleveskocka 6 tojás 10 dkg zsír 6…
Gombás szelet füstölt sajttal és füstölt tarjával
Hozzávalók: 1 kg csirkemell 20 dkg szeletelt füstölt-fÅ‘tt tarja vegyesen füstölt sajt, trappista sajt liszt só olaj A mártáshoz: olaj liszt 1 üveg szeletelt gomba só bors ételízesítÅ‘ fokhagyma granulátum…