Spenót Mozzarellahálóban
…mozzarellasajt Elkészítés: Kiolvasztom a mikróban a spenótot ,majd teljesen leszárítom, kinyomom a levét. Beleteszem a 4 egész tojást a turmixgépbe és a spenóttal összeaprítom. Majd kiöntöm egy tálba és hozzáadom…
füstölt kötözött sonka készités
Sonkás krumpli
Hozzávalók: 4-5 db héjában fÅ‘tt krumpli, 3 dl tejföl, 2 tojás, egy kevés fÅ‘tt füstölt sonka reszelt sajt só borsikafű vaj a kenéshez Elkészítés: A kivajazott hÅ‘álló edényben elterítjük a…
Sonkás palacsinta
…sajt Elkészítés: Megsütjük a 16 db palacsintát, megfÅ‘zzük a sonkát, ledaráljuk és elkeverjük a tejföllel. Míg a sonkát fÅ‘zzük, elkészítjük a Knorr tejszínes sonkás Rafinériát. A palacsintákat megkenjük a fÅ‘tt,…
Fehér pizza
Hozzávalók: 1 kis doboz zsíros tejföl 15 dkg sonka 10 dkg füstölt mozzarella 5 dkg gomba 2 gerezd fokhagyma só Å‘rölt bors icipici majoranna ízlés szerint 2 evÅ‘kanál zsíros juhtúró…
Füstölt sonkás kanapé
Hozzávalók: teavaj, füstölt sonka, petrezselyemzöld, lilahagyma, borsikafű, mustár, kaliforniai paprika, rozs toast kenyér. Elkészítés: A sonkát, petrezselymet, lilahagymát vágjuk olyan apróra, amennyire csak tudjuk. Gyúrjuk össze a teavajjal. Kevés mustárral,…
Füstölt sonkás karaj szeletek
…Elkészítés: A húst kiverjük, és hirtelen elÅ‘sütjük. Az olívaolajon megfonnyasztjuk a hagymát, rádobjuk a fokhagymát, füstölt sonkát. Körülbelül 5 percig pároljuk. Rárakjuk a szelet húsokat, és soronként megsózzuk, majd rádobjuk…
Sonkás pecsenye
Hozzávalók: 1 kg sertéscomb egyben 20 dkg fÅ‘tt füstölt sonka (tarja, lapocka is jó) 4 db jonatán alma 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 3-4 szem borókabogyó 1 kávéskanál paprikakrém…
Sonkás pogácsa III.
Hozzávalók: Elkészítés: 26 dkg lisztet 15 dkg zsírral, 12 dkg fÅ‘tt, áttört krumplival, 1 egész tojással, 1 csomag sütÅ‘porral, késhegynyi borssal és sóval deszkán összegyúrunk. Vékonyra nyújtjuk, meleg füstölt szalonna…
Klára sült
Hozzávalók: kelkáposzta vékonyan szeletelt trappista és füstölt sajt vékonyan szeletelt párizsi és sonka liszt zsemlemorzsa tojás olaj a sütéshez Elkészítés: A kelkáposztát leveleire szedem, alaposan megmosom, bÅ‘ sós vízben elÅ‘fÅ‘zöm….
Éjféli borscs
Hozzávalók: 8-10 személyre 1 kg vegyes leveszöldség, 50 dkg sovány marhaszegy, 1 csirkemell, 20 dkg füstölt, fÅ‘tt sonka, 1 szál puha füstölt kolbász, 25 dkg savanyú káposzta, fél liter üveges…