Klasszikus töltött káposzta

…olaj 2-3 evÅ‘kanál liszt pirospaprika 2 evÅ‘kanál tejföl Elkészítés: Megmossuk a rizst, hozzáadjuk a töltelék összes hozzávalóját. Óvatos mozdulatokkal összegyúrjuk. A káposztát ízlés szerint kimossuk, majd a lefejtett levelekbe göngyöljük…

Szarvaspörkölt

…db babérlevél, chilipaprika és Å‘rölt kömény. Elkészítés: . A kockákra vágott vöröshagymát megpirítjuk, s erre rátesszük a karikákra szelt zöldpaprikát és a paradicsomot, majd hozzáadjuk az Å‘rölt pirospaprikát és a…

Olasz rizs

Hozzávalók: 20 dkg hosszúszemű rizs, 5 dkg húsos, füstölt szalonna, 1 fej hagyma, 1 kis doboz paradicsompüré, 5 dkg trappista sajt, vaj, só Elkészítés: A rizst a szokásos módon megpároljuk….

Zellerkrém leves

Hozzávalók: 1 nagy zellergumó 2 ek olaj só bors szerecsendió (esetleg 1 kis gerezd fokhagyma) leveskocka vagy vegeta petrezselyemzöld 1 ek liszt 2 dl tejszín pirítós reszelt (füstölt) sajt Elkészítés:

Tavaszi saláta, ahogy én szeretem

Hozzávalók: 25 dkg fÅ‘tt burgonya 1 csokor retek 15 dkg virsli, párizsi, szárnyassonka(tetszés szerint) 2 alma 2 savanyú uborka 10 dkg füstölt sajt 1 nagy csokor petrezselyemzöld light tartártármártás ízlés…

Dán rakott csirke

Hozzávalók: Hozzávalók 50 dkg csirkemell 25 dkg aszalt szilva 25 dkg bacon 3 db alma 30 dkg füstölt sajt só cukor fahéj 3 dl tejszín olaj Elkészítés: Elkészítés A felcsíkozott…

Tojáslepény sajttal és spenóttal

Hozzávalók: 4 tojás 10-10 dkg füstölt sajt és pizza mozzarella só bors forrázott zöldség, pl. spenót Elkészítés: Egy nagy tálban összekeverem a tojásokat a fűszerekkel, majd a spenótot is belekeverem….

Rakott hagymás-juhtúrós puliszta

Hozzávalók: 20 dkg. juhtúró. 35 dkg. kukoricadara, 15 dkg. vöröshagyma, 15 dkg. húsos füstölt szalonna, , só, Å‘rölt fekete bors, 1 csokor zöldkapor, 1 liter víz. Elkészítés: A húsos, füstölt

Sajtos sült burgonya

Hozzávalók: Hozzávalók: # 1 kg burgonya # 20 dkg füstölt sajt # 1 nagy pohár tejföl # 1 fej hagyma # olaj Elkészítés: Elkészítés: A burgonyát héjában megfÅ‘zöm, majd kiolajozott…

Sajtos sült tészta

Hozzávalók: 1 csomag tészta füstölt kolbász sajt 5 dkg vaj 5 dkg liszt 5 dl tej babérlevél 1 gerezd fokhagyma só,bors Elkészítés: Besamel mártást készítek.A vajat,a lisztet,a tejet,és a babérlevelet…