…paprika 1 csokor petrezselyem 15 dkg füstölt sajt 4 adag gombás rizs köretnek 1 csomag Knorr tejszínes-sonkás Rafinéria Elkészítés: A sertésjarajok húsos részét kissé megklopfoljuk, majd sóval, borssal, zúzott fokhagymával…
…1 csipet köménymag 1 késhegynyi szerecsendió ízlés szerint Å‘rölt bors A rántáshoz: olaj liszt 2 gerezd fokhagyma pirospaprika víz Elkészítés: A csülköt és a babot egy éjszakára (külön tálakban) vízbe…
…tálaláskor emeli az étel ízét) Elkészítés: A brokkolit citromleves vízben puhára fÅ‘zzük (a citromlé miatt nem veszíti el a színét), majd amikor feltettük, a tésztát is felrakjuk fÅ‘ni, ételízesítÅ‘s, sós,…
…fűszerekkel) bazsalikom sütÅ‘margarin Elkészítés: A húsokat mindkét oldalukon margarinon elÅ‘sütöm úgy, hogy elÅ‘ször nagy lángon megkapatom mindkét oldalukat, hogy a roston összezárjanak, és ne engedjék ki a hús a levét….
Hozzávalók: 1 db füstölt csülök (80-90 dkg) 60 dkg savanyú káposzta 20 dkg tarkabab 15 dkg vöröshagyma 1 csokor petrezselyemzöld 1 evÅ‘kanál zsír 2 gerezd fokhagyma só Elkészítés: A babot…
…mustár só bors 1-2 evÅ‘kanál friss citromlé apróra vágott petrezselyem vagy oregánó Elkészítés: A tojásokat ecetes vízben feltesszük fÅ‘ni. Közben kockára vágjuk a paprikát és a paradicsomokat. A füstölt sajtot…
Hozzávalók: (4 személyre): 2 fiatal fácán, 10 dkg füstölt szalonna, 6 dkg zsír, 2 evÅ‘kanál tejföl, só, kevés majoránna, a sütéshez zsír Elkészítés: A lelÅ‘tt fácánt néhány napig tollastól szellÅ‘s,…
Hozzávalók: 1 csomag nagykocka tészta 1 csomag Knorr sajtszósz Rafinéria 25 dkg húsos szalonna 3 szelet bacon tej a Rafinéria elkészítéséhez 15 dkg füstölt sajt zöldfűszerek Elkészítés: A tésztát kifÅ‘zöm….
Hozzávalók: 40 dkg lángolt kolbász 30 dkg tarhonya 15 dkg füstölt szalonna 1 nagy fej vöröshagyma 1 kg zöldpaprika 1 kg paradicsom 1 evÅ‘kanál pirospaprika só (csípÅ‘s paprikakrém) Elkészítés: Az…
…só sütÅ‘margarin Elkészítés: 1. A csirkemellet besózzuk. Egy jénai tálat kikenünk margarinnal. 2. A tálba rétegesen helyezzük el az alapanyagokat: bacon, füstölt szalonna, csirkemell, paprikakarikák, hagymakarikák, gomba. 2 réteget készítünk,…