Csodalecsó
…1 dkg édes-nemes paprika, csipetnyi erős paprika, só. Elkészítés: A zöldpaprikát karikákra,a vöröshagymát szeletekre,a gombát és a paradicsomot cikkekre vágjuk. A kolbászt egy percig langyos vízbe áztatjuk,ettől a héja fellazul,így…
füstölt kolbászt meddig kell főzni
Göngyölt hús
…kolbászból 3 darab kb. 7 cm-es darabot vágunk. A darabokat még hosszába kettévágjuk és beirdaljuk. A vajat megolvasztjuk, és a kolbászt megpirítjuk benne. A kolbászokat egyelőre félretesszük egy tányérra, a…
Magyaros tepsis krumpli
…evőkanál olaj só finomliszt Elkészítés: A hagymát apróra vágom, a burgonyát vékony karikákra. A sonkát és szalonnát apró kockákra, a kolbászt vékony karikákra szeletelem. A hagymát az olajon arany sárgára…
Kenyéren pirított falatok
…dkg tonhal Elkészítés: A kolbászt vékony karikákra vágjuk. Az ananászt összevágjuk. A sonkát csíkokra szeljük. A főtt tojást megtisztítjuk, felkarikázzuk. A sajtot lecsepegtetjük, vékonyan felszeleteljük. A bagettszeletek egyik oldalát megpirítjuk…
Tökös pizza
…Ameddig a tészta kel, elkészítjük a tetejére valókat. A tököt felkarikázzuk és enyhén besózzuk. A szalonnát kockára vágjuk. A hagymát és a kolbászt karikára vágjuk. Felverjük a tojásokat, beleszórjuk az…
Ínyenc lencseleves kolbásszal
…a répát és a szalonnát kockákra vágjuk, a fokhagymát, az erőspaprikát és a kolbászt vékonyra szeleteljük, a fűszereket teatojásba illesztjük. A szalonnát addig pirítjuk, míg kis zsiradékot enged, ekkor beletesszük…
Galyasági pásztortarhonya bográcsban.
…majd belerakjuk a kis kockára vágott füstölt szalonnát és a nagyobb darabokra szeletelt kolbászt. Ha a szalonna a zsírját kiadta, akkor az apróra vágott vöröshagyma következik, amit megdinsztelünk, majd az…
Galyasági töröttbab házi kolbásszal, hagymás zsírral
…felkarikázott házi füstölt kolbászt is. Néhány perc mulva a tűzről lehúzva egszórjuk az édes-nemes fűszerpaprikával, kevés őrölt fekete borssal. és elkeverjük. Tálaláskor a bab tetejét a masszával megkenjük.Friss kenyeret, hideg…
Reggeli omlett, ahogy V2 szereti
…vágott káposztát, félig megpárolom, majd hozzáadom a fűszereket. Lassú tűzön, fedő alatt párolom kb. még 5-6 percig. Ezalatt karikára vágom a kolbászt, és felverem a tojásokat, melyekhez csipetnyi sót és…
Répás rakott krumpli
…apróra vágott petrezselymet és tejfölt. Ha megfőttek minden, felkarikázom a krumplit, a tojást és a kolbászt, a répát pedig hosszában félbe vágom. Kivajazom a jénait, teszek 1 sor krumplit, rá…