…jénai) tálat kivajazunk, beletesszük a hosszában bevágott virsliket. A vágatokba beleteszem a hagymakarikát, vékony szelet füstölt szalonnát, kolbászkarikát és a sajtot (lehet füstölt is). Elkészítjük az öntetet: 1 tejfölben elkeverünk…
Hozzávalók: 50 dkg fagyasztott kukorica 10 dkg füstölt szalonna 1 fej vöröshagyma 1 db erÅ‘leveskocka 1 db babérlevél só majoranna Å‘rölt szerecsendió Å‘rölt gyömbér A habaráshoz: 1 pohár tejföl vagy…
Hozzávalók: 2 db zsemle 2 db nagyobb burgonya 2 db tojás 2 dl tej 25 dkg liszt 15 dkg füstölt tarja vagy füstölt kolbász 5 dkg reszelt sajt 1 evÅ‘kanál…
…megszórjuk szezámmaggal. A tepsibe toljuk, és amíg sül, gyorsan lereszelünk 15 dkg füstölt sajtot. Nagyon fontos ennél a pogácsánál, hogy még melegen (tehát nem forrón, de nem is langyosan) neki…
…dkg füstölt szalonna 1 db paprika 1 db paradicsom póréhagyma 1/3 része olaj 1/2 fej lilahagyma só bors 1 púpos evÅ‘kanál fokhagymakrém 1 evÅ‘kanál ErÅ‘s Pista 1 csokor friss bazsalikom…
Hozzávalók: a tésztához: 25 dkg finomliszt, 2 dkg friss élesztõ, 1 dl tej, 8 dkg vaj, 7 dkg zsír, 1 mokkáskanál só; a töltelékhez: 25 dkg fõtt, füstölt hús, 5…
Hozzávalók: 1 közepes nagyságú füstölt csülök 50 dkg hordós savanyú káposzta 1 kis fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma 1 evÅ‘kanál olaj 1 evÅ‘kanál liszt 1 dl tejföl só pirospaprika szemesbors…
Hozzávalók: 50 dkg kelbimbó, 15 dkg füstölt comb, 1 tojás, 5 dkg trappista sajt, 5 dkg sütÅ‘margarin, 5 dkg liszt, 5 dl tej, 1 fej hagyma, olaj, só, reszelt szerecsendió…
…2 szelet füstölt szalonnát, erre egy szelet húst, rá pár karika burgonyát, erre pár karika füstölt kolbászt, majd végül újra egy szelet szalonnát. Ha ez kész, feltekerjük az alufóliát, és…
Hozzávalók: 40 dkg hagyma (lehetÅ‘leg lila) 3 dkg fokhagyma összezúzva 3 konzerv bab (azért konzerv, mert azt nem kell fÅ‘zni órákig) 30 dkg füstölt bacon (lehet fÅ‘tt-füstölt is) 10 dkg…