…A kukoricát puhára főzzük, világos besamellel sűrítjük. A túrót szitán áttörjük, a tejszínnel simára keverjük, és a tojások sárgájával a leveshez adjuk. A levest átszűrjük, a kukoricát szitán áttörjük, beletesszük…

Hozzávalók: 1 szál póréhagyma 1 doboz kukorica 1-1 db piros és zöld kaliforniai paprika 5 dl tej 5 dl húsleves só bors petrezselyem 5 dkg sütőmargarin 10 dkg reszelt sajt…

…ujjnyira ellepje. Beleteszem a leveskockát, sót, borsot, és puhára főzőm a kukoricát. Ha megfőtt, félrehúzom a tűzhelyről, egy szűrővel egy kisebb mennyiségű kukoricát félreteszek, és a maradékot botmixerrel összeturmixolom. Ízlés…

Hozzávalók: 60 dkg húsból pörkölt (sertés, pulyka…) 60 dkg burgonyából krumplipüré 1 konzerv morzsolt kukorica 5-10 dkg sajt (bármilyen, ami reszelhető) Elkészítés: A húsból hagyományos módon pörköltet készítünk, a burgonyából…

Hozzávalók: 1 kis fej hagyma 1 csirkemell 1 doboz konzerv kukorica 2,5 dl tejszín curry só Elkészítés: A hagymát margarinon üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a kis kockákra vágott csirkehúst, és…

Hozzávalók: 1 kg kukorica 2 dl főzőtejszín só, bors sajt kruton (pirított zsemlekocka) Elkészítés: A kukoricát felteszem főni annyi vízzel, hogy kb. két ujjnyi legyen felette, ízesítem sóval, borssal. Több…

…(francia ínyenc) vegyes zöldség (zöldbab, gomba, kukorica, kaliforniai paprika) kevés olaj só bors oregánó őrölt szerecsendió Az öntethez: 1 tojás 1 tojásfehérje 4 dl tejföl fél csokor apróra vágott petrezselyem…