Nyúlbecsinált
…utána ízesítjük. A tejszínt a tojássárgájával simára habarjuk, és a tűzről levett, készre főzött ételhez keverjük, de az akkor már nem tehető vissza a tűzre. Köretnek párolt rizst kínálunk hozzá….
főzött csokikrém piskótába
Foltos muffin
…a vaníliás cukrot, majd kicsit kihűtjük. A három tojást felverjük habosra a cukorral, majd hozzákeverjük a főzött krémhez. Elfelezzük a krémet, és az egyikbe tesszük a kakaót és az olvasztott…
Diós-habos sütemény
…margarint a 15 dkg porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverem, és ha kihűlt a főzött krém, a kettőt összekeverem. A habhoz a 2 csomag tejszínhabpótló port 3 dl tejjel…
Foltos muffin
…a vaníliás cukrot, kicsit hűtjük. A három tojást felverjük habosra a cukorral, majd hozzákeverjük a főzött krémhez. Elfelezzük a krémet, és az egyikbe tesszük a kakaót és az olvasztott csokit….
Angelika
…evőkanál porcukorral kikeverni, majd a főzött krémmel összekeverni, ezt a piskótára kenjük. 5 tojásfehérjét 28dkg porcukorral, gőz felett felverni és a krém tetejére kenni, csokit reszeljünk a tetejére. Elkészítési idő:…
Foltos muffin
…kihűtjük. A három tojást felverjük habosra a cukorral, majd hozzákeverjük a főzött krémhez. Elfelezzük a krémet, és az egyikbe tesszük a kakaót és az olvasztott csokit, hogy egyforma sűrűségű legyen…
Habos linzer
…cukorral kemény habbá felverjük. Lassan csorgatva hozzáadjuk a főzött cukrot úgy, hogy a habot tovább verjük. Ezután nyomózsákba töltjük, és a linzerekre karikákat formázunk. A sütő legalacsonyabb fokozatán kb. 10-15…
Kakaós szelet
…5 dl tej, 8 dkg liszt, ezeket összefőzzük. 20 dkg Rama, 20 dkg porcukor, 2 csomag vaníliás cukor, egy kis rum. Ezeket kikeverjük, ha kihűlt a főzött krém, akkor hozzákeverjük….
Mézes-béles
…sütőmargarint, a cukrot, a vaníliás cukrot és a tojást habosra keverjük, és kanalanként a kihűlt, főzött krémhez adjuk. Megtöltjük a lapokat, tetejére csokoládémázat simítunk. Fogyasztás előtt 1 nappal ajánlatos elkészíteni….
Diós zöldbabsaláta
Hozzávalók: 50 dkg roppanósra főzött zöldbab 6 dkg durvára vágott dió 1 fej saláta, eltépkedve Az öntethez: 1 evőkanál ecet 1 evőkanál mustár 3 evőkanál olívaolaj bors tengeri só édesítőszer…