Répás sütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:40 perc Krémhez 80 g porcukor 250 g mascarpone 50 g vaj vagy sütőmargarin 1 cs. vaníliás cukor evőkanálnyi vaj vagy sütőmargarin…
főzött csokikrém vaj nélkül
Fokhagymakrémleves curryvel
…1 lapos evőkanál méz só A zsemlekockához: 1-2 zsemle 5 dkg vaj vagy margarin Elkészítés: A fokhagymát megzúzom és apróra vágom, a felét a fűszerekkel együtt a felhevített vajhoz keverem….
Karamellás almatorta
…egész tojás A töltelékhez 1 kg alma 10 dkg vaj, vagy sütőmargarin 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor szükséges Elkészítés A 12 dkg vajat, vagy sütőmargarint a cukrot és…
Lyoni gesztenyetorta
Hozzávalók: (16 szelet): 40 dkg gesztenyemassza, 3 tojás, 7 dkg vaj, 3-4 evőkanál rum. A tetejére: keserűcsokoládé-öntet, édes tejszínhab A tortaforma kikenéséhez: kevés vaj, liszt Elkészítés: A gesztenyemasszát habosra keverjük…
Epres, mogyorós torta
…rá és kevés citromlét facsarunk hozzá. Lazán a masszához keverjük. Végül az olvasztott, lehűtött vajat vagy sütőmargarint adjuk hozz és lazán keverjük tovább. Sütőpapírral bélelt, vagy vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett…
Gesztenyekrémes piramis
…krémhez a vajat vagy sütőmargarint, a cukrot és a vanilincukrot habosra keverjük. A csokoládét kis edényben, vízfürdőben, gyenge hőfokon simára keverjük, a tejszínt belekeverjük. A csokoládés tejszínt a vaj vagy…
Habos meggyes mákos
…meggylekvár meggylekvár A tepsi kenéséhez vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tojássárgákat, és ezzel is habosra verjük. A mákot 15 dkg…
Gyümölcsös túrótorta II.
…ízlés szerint citromlé zsemlemorzsa, vaj Elkészítés: Összekeverjük az olvasztott vajat, tojást, cukrot, citromhéjat, darát, majd hozzáadjuk a túrót. A gyümölcsöket cikkekre vágjuk. A formát kikenjük vajjal, megszórjuk zsemlemorzsával, majd kirakjuk…
Csokis falatok
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 25 dkg kókuszreszelék 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 25 dkg rétesliszt 8 dkg porcukor 1 tojás Töltelék 25 dkg vaj vagy sütőmargarin…
Báránylapocka paradicsomszósszal
Hozzávalók: 1 kisebb báránylapocka (1 kg) 10 gyöngyhagyma 2 sárgarépa 4 gerezd fokhagyma 1 evőkanál olívaolaj 5 dkg vaj 1 csokor petrezselyem só, bors, rozmaring, majoranna A szószhoz: 1 gyöngyhagyma…