Mézes zserbó
…és hagyjuk kihűlni. A 25 dkg porcukrot a 25 dkg vajjal vagy sütőmargarinnal és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd hozzákeverjük a főzött krémet. A kisütött 4 lapot úgy töltjük…
főzött csokikrém vaj nélkül
Pávaszem
…és hozzáadjuk a tojások felvert habját. Krém: 1 tojás, 2 kanál liszt, 2 dl tej, ezt összefőzzük. A 25 dkg margarint a 12 dkg porcukorral habosra keverjük, és a főzött,…
Mézes-béles
…egész tojás 1 ek. méz 1 kk. szódabikarbóna 400 g liszt 2 egész tojás 100 g porcukor 50 g vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Elkészítés A vajat v. margarint vagy…
Finom mandulatorta
…nélkül, közepes tűzön kevergetve pár perc alatt megpirítjuk. Ha kihűlt, megőröljük. Közben mérjük, a tésztába pontosan 14 dkg kell belőle, a többit egészben elropogtathatjuk. A tojások sárgáját a cukorral fehéredésig…
Tojáspörkölt másképp
Hozzávalók: 6 tojás 1 közepes fej hagyma 2-3 dl tej olaj só bors pirospaprika Elkészítés: Olajon üvegesre dinszteljük a hagymát. Beletesszük a keményre főzött tojások összetört sárgáját, megszórjuk kevés pirospaprikával,…
Iráni krumplisaláta
…sós uborkát, a keményre főzött tojást és a sárgarépát kicsire összevágom. Amikor a csirke megfőtt, kicsontozom, és a húst összedarabolom. Ezután elkészítem a szószt: a majonézhez ízlés szerint citromlevet, sót,…
Háromlapos sütemény keksszel
…majd a harmadik lapot. Erre kenjük a felvert habot. Hidegre rakjuk, és másnap szeleteljük úgy, hogy minden szeletbe egy keksz kerüljön. Az instant kávét helyettesíthetjük 1 kanál frissen főzött, koncentrált…
Dominó szelet
…darált dió (intenzívebb az íze, ha megpirítjuk) 15 dkg porcukor 1 rumaroma 1 evőkanál kakaó 2,5 dl készre főzött kávé 1,5 dl vörösbor 1 csomag vaníliás cukor 1 kanál sárgabarack…
Tejszínes mézes krémes
…dkg cukorral, 1 liter tejjel. A 3 tojásfehérjét, és a tésztából megmaradt 1 fehérjét habbá verjük, még forrón beleforgatjuk óvatosan a főzött krémbe. Hagyjuk kihűlni, majd belekeverjük a 10 dkg…
Barackmag
…Krémhez 2 dl tej 2 ek liszt mandula aroma 15 dkg porcukor Elkészítés A tészta, hozzávalóit összegyúrjuk, és a formába nyomkodjuk. Előmelegített sütőben, közepes tűznél készre sütjük. Főzött krémet készítünk,…