Diós piskótatorta selymes kávés csokikrémmel
Hozzávalók: A tésztához: 7 tojásfehérje 14 dkg cukor pici só 24 dkg durvára darált dió 4 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor A krémhez: 7 db tojássárgája 25 dkg sütőmargarin 20…
főzött krém
Citrompuncs
…és a lehámozott citromhéjat, a citrom levével sűrű szirupot főzünk. Kihűlve adjuk hozzá a bort, rumot és frissen főzött, erős teát. Átszűrjük és felmelegítve – de forrnia nem szabad! –…
Hartyáni krémes
…langyosra hűlt, belekeverjük az előzőleg habosra kevert cukros margarint (20 dkg margarin + 20 dkg porcukor). Az egyik kakaós lapra rákenjük a főzött krém felét, és egymás mellé rárakjuk a…
Kávés keksztekercs Verának :)
Hozzávalók: 25 dkg darált keksz 10 dkg darált dió 10 dkg porcukor kb. 1/2-1 dl feketekávé krémhez: 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg vaj díszítésnek: 5 dkg…
Rakott baby
…A krémhez a tejet felfőzzük a liszttel, majd hűlni hagyjuk. A margarint a porcukorral kikeverjük, ezt a kihűlt, főzött krémhez keverjük. A tésztához valókat összegyúrjuk, és két lapban kisütjük. Az…
Kókuszos hólabda
…és a vaníliás cukorral kanalanként összedolgozzuk a főzött krémmel. A tésztalapokat deszkára emeljük, 5-6 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval korongokat szúrunk ki belőlük. A korongok felét dúsan megkenjük a krémmel, mindegyik tetejére…
Pándi meggytorta – Az Ország Tortája 2009.
…meggyet is hozzákeverjük,és megvárjuk,hogy újra felforrjon. A piskóták tetejét megkenjük a meggykrémmel,a tejszínes krémet elosztjuk a 3 piskóta között,majd az összeállított torta tetején és oldalán is elsimítjuk a krémet.A torta…
Ketchup házilag
Hozzávalók: 1 l sűrűre főzött paradicsom, 3 dkg cukor, 1 dkg só, 1 dl ecet, 1 fej vöröshagyma, pár gerezd fokhagyma, 1 kávéskanál őrölt bors, kevés mustár, 2 babérlevél Elkészítés:…
Rumos-diós
…rumba áztatott mazsolát, egy jó marék kimagozott meggybefőttet, 20 dkg darált diót. A tésztalapokat lekvárral megkenjük, közé tesszük a tölteléket, tetejét csokimázzal bevonjuk, vagy főzött tojáshabbal, 4 tojásfehérjéből 15 dkg…
Galyasági töltött tojás
Hozzávalók: 10 db. keményre főzött és tisztított tojás, só, őrölt fehér bors, 10 dkg. kenőmájas, 1 evőkanál mustár, 2 evőkanál majonéz, néhány szál zöldpetrezselyem Elkészítés: A tojásokat félbe vágjuk, a…