Mákos kiflicskék Millefoglie leveles tésztából
Hozzávalók: 1 doboz leveles tészta 1 felvert tojás kevés tejben pár percig főzött darált cukrozott mák mazsolával és vörös áfonyával Elkészítés: Ez a fagyasztott leveles tészta az Intersparban és a…
főzött krémes keksztekercs
Zöldséggel töltött csirkemell
…petrezselymet beletesszük a csirkemell-csontokból főzött levesbe, félpuhára főzzük, majd kiszedjük, lecsepegtetjük, lehűtjük. Az előkészített húsra kirakjuk a póré leveleket, rá a zöldség csíkokat, összetekerjük, és hústűvel összetűzzük. Serpenyőben felforrósítjuk az…
Dorci szelet
…a porcukorral és a maradék vaníliás cukorral keverjük habosra. Apránként hozzáadva a főzött krémet tovább habosítjuk. Következik a rétegzés. A barna tésztalapot a tepsiben hagyjuk, erre rásimítjuk egyenletesen a vaníliás…
Sport szelet VII.
…a porcukorral habosra keverjük, és a főzött krémel eldolgozzuk. A kész krémhez ízlés szerint rumaromát keverünk. A tésztalapokat megtöltjük a krémmel. A csokibevonathoz 1 evőkanál kakaót, 3 evőkanál tejet, 15…
Csokoládés tejeskávé madártej jégkrémmel
Hozzávalók: 1,5 dl főzött kakaó 1,5 dl tejeskávé 1,5 dl madártej 12 dkg őszibarack befőtt 8 dkg karamell szósz 4 dkg étcsokoládé 20 dkg CartedOr Madártej jégkrém Elkészítés: Hosszú, vékony…
Kávés, fahéjas süti
…is el lehet a receptet készíteni. A tortalapot három részre vágjuk, ebből kettőt használunk fel. A krém hozzávalóit keverőtálban krémesre keverjük. A tortalap alsó lapját megkenjük narancslekvárral, (ha valaki nem…
Lipcsei szelet
…tejet a liszttel simára keverjük és felfőzzük, majd beletesszük a vaníliáscukrot. A margarint a cukorral habosra keverjük, majd a kihűlt, főzött krémmel összekeverjük. A kihűlt tésztákat kb. fél dl rummal…
Pogácsa főzött sajttal
Hozzávalók: 20 darabhoz: 8 dkg trappista sajt 16 dkg liszt 8 dkg vaj 2 dl tej 4 db tojás só Elkészítés: A sajtot lereszeljük, a tejet a vajjal forrásig hevítjük,…
Mamut szelet
…vaníliás cukorral. A krémet összekeverjük a kihűlt főzött krémmel, adhatunk hozzá rumot, vagy aromát. A krémet a tésztára kenjük. Máz: 10 dkg vajat vagy sütőmargarint felolvasztunk, 10 dkg étcsokoládéval, majd…
Kapuccinó szelet
…lisztet, sütőport, kakaót és a tojásfehérje felvert habját. Margarinos, lisztes tepsiben sütöm. A tejet a pudingporral sűrű krémmé főzöm. A margarint a porcukorral kihabosítom, és összekeverem a kihűlt, főzött krémmel,…