Mokkatorta
…20 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg porcukor 2 evőkanál instant kávépor 0,5 dl kávélikőr vaníliaaroma 1 evőkanál citromlé A torta bevonásához 2 tasak tortabevonó 0,5 dl frissen főzött feketekávé…
főzött pudingkrém
Madártej szelet
…verem. Belekeverem a sütőporos lisztet, és sütőpapíros tepsiben megsütöm. A tojássárgából, pudingporból, lisztből, tejből sűrű krémet főzök. A margarint kihabosítom a porcukorral és összekeverem a kihűlt, főzött krémmel. A krémet…
Fagyi szelet
…tejet felteszem főni, és ha forrni kezd hozzáteszem a tojásos masszát, sűrítem és kihűtöm. A Ramát kikeverem a cukrokkal habosra, és a kihűlt, főzött krémhez adom. A tészta tetejére kenem…
Kekszes, diós, pudingos szelet
…tojássárgákat a cukorral, és a pudingporral a 7,5 dl tejben megfőzzük. A margarint habosra kikeverjük, és a főzött krémhez adjuk. A krémet két részre osztjuk, egyik feléhez a kakaóport, másikhoz…
Mokkás szívek
…tojássárgát, és tésztát gyúrunk. Kb. 1 óra hosszáig pihentetjük, majd vékonyra kinyújtjuk. Szív alakú formával kiszúrjuk, tepsibe rakjuk, és előmelegített sütőben megsütjük. A tetejét bevonjuk a sűrűre főzött kávés mázzal….
Madártej szelet II.
…tejjel kikeverjük, majd a forró tejhez öntjük, és állandóan kevergetve sűrűre főzzük. Amíg hűl, a porcukrot a margarinnal habosra keverjük, és a kihűlt főzött krémmel összekeverjük. A tészta tetejére kenjük,…
Fagyi szelet
…porcukrot, a vajat vagy sütőmargarint és a vaníliás cukrot habosra keverjük, majd összekeverjük a főzött péppel. Ezzel kenjük meg a tésztát, a tetejére a tojásfehérjét a porcukorral gőz fölött simára…
Tiramisu torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– keserű kakaópor 1 púpos evőkanál zselatin 1/2 dl víz 2 dl tejföl pár csepp mandula aroma 1,5-2 dl frissen főzőtt kávé ízlés…
Mézes krémes X.
…evőkanál liszttel, 1 csomag vaníliás cukorral és pici tejjel simára keverünk, és 6 dl tejben sűrű krémmé főzzük. 20 dkg margarint 20 dkg porcukorral habosra keverünk, majd a kihűlt főzött…
Mézes krémes
…a krém, ezeket összekeverem. A tejszínhabot a habfixálóval és a kis cukorral felverem. Az alsó lapra teszem a főzött krémet, rá a habot, felülre a lapot, és becsokizom a tetejét….