Barbi torta
…tojásokat a cukorral egy fazékba öntjük, és a fazekat egy forrásban levő, vízzel teli lábasra tesszük. A vízgőz fölött robotgép habverőjével krémes habot verünk a hozzávalókból. Legalább 10 percig verjük,…
főzőtök téli eltevése
Narancsos csokipuding egy kicsit másképp
…tej, kakaópor, olvasztott csoki, sütőpor. Összekeverjük, majd óvatosan hozzáadjuk a tojások habbá vert fehérjét. Kivajazott tűzálló tálba tesszük, ezt egy vízzel teli edénybe állítjuk, és a sütőben kb. 45 percig…
Gyümölcsös kukoricadara-torta
…– 1 kk. vaj forma kikenéséhez Elkészítés: Válasszunk ki egy formát, ami olyan nagyobb legyen. Jó egy tortaforma is. Öntsünk teli vízzel, majd ezt a vízmennyiséget egy lábasban forraljuk fel….
Téli vitamin
Hozzávalók: 2 kg paradicsompaprika 1 kg érett paradicsom 1 kg vöröshagyma 5 db cseresznyepaprika /ez ízlés szerint/ fél dl 10 %-os ecet 1 marék só 3 babérlevél 1 pohár mustár…
Téli vitaminsaláta
Hozzávalók: 40-50 dkg savanyú káposzta 1 közepes sárgarépa 1 közepes feketeretek 1 közepes cékla 1 fej lilahagyma olívaolaj kevés só bors Elkészítés: 1. A savanyú káposztát hideg vízben kimossuk, hogy…
Füstöltsajtos zsemlepuding
…vert tojásfehérjét is. Borssal és reszelt szerecsendióval fűszerezzük, majd a masszát kivajazott, morzsával behintett őzgerincformába simítjuk. Vízzel félihg teli tepsibe helyezzük és közepesen forró sütőben kb. 45 percig gőzöljük. Akkor…
Téli savanyúkáposzta saláta
Hozzávalók: 30-40 dkg savanyúkáposzta 1-2 fej lilahagyma, ízlés szerint (a vöröshagyma is megteszi) 4-5 evőkanál bármilyen hidegen sajtolt olaj Elkészítés: A savanyúkáposztát apróra, a lilahagymát kockákra vágom. Beleteszem egy tálba,…
Téli frissítő
Hozzávalók: – fél liter gyümölcstea – egy liter almalé – egész fahéj és szegfűszeg – egy citrom leve – egy narancs leve – pár kanál méz/lehet helyettesíteni édesítőszerrel is Elkészítés:…
Téli gyümölcssaláta
Hozzávalók: 50 g alma 50 g narancs 50 g grapefruit 3 g búzacsíra mesterséges édesítőszer, citrom Elkészítés: A mesterséges édesítőszert összekeverjük a citrom levével és kikapart húsával, kevés reszelt citrom…
Téli hússaláta
Hozzávalók: 40 dkg friss disznósajt, 2 ecetes uborka, 1 nagyobb fekete retek, 1 nagy csokor snidling (vagy egy teáskanál reszelt vöröshagyma), másfél dl majonéz, ugyanennyi kefir, 2 gerezd fokhagyma, só,…