Fűszeres zöldségragu
…a fűszerkeveréket, a citromhéjat, sót, borsot, és felforraljuk. Levesszük a tűzről, beletesszük a burgonyát, a spárgát és a többi zöldséget, majd újra felforraljuk. Lefedjük, és 45 percig kislángon pároljuk. Ha…
fagyasztott babból leves
Palacsinta eperrel, likőrrel
Hozzávalók: 8 csúsztatott palacsinta 2 evőkanál vaj 60 dkg eper (fagyasztott) 5 cl likőr 5 dkg porcukor 1 dl tejszín 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: Az alaprecept szerint elkészítjük a…
Kukoricaleves III.
Hozzávalók: 50 dkg fagyasztott kukorica 10 dkg füstölt szalonna 1 fej vöröshagyma 1 db erőleveskocka 1 db babérlevél só majoranna őrölt szerecsendió őrölt gyömbér A habaráshoz: 1 pohár tejföl vagy…
Zöldbabos csirkepaprikás
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 40 dkg fagyasztott zöld ceruzabab 1 piros kaliforniai paprika 2 szál újhagyma 3 evőkanál olaj 1 tyúkhúsleves kocka 2 dl tejszín 1 dl víz 1 tasak…
Málnaleves III.
Hozzávalók: 2 dl málna (lehet fagyasztott is) 2 evőkanál porcukor 2 dl málnajoghurt 3 dl tejszín 1 l tej tejszínhab a díszítéshez Elkészítés: A málna 2/3-át botmixerrel vagy villával összetörjük,…
Zöldséges pite (pie)
…víz a tészta nyújtásához finomliszt a forma kikenéséhez 2 dkg Rama sütőmargarin a töltelékhez arasznyi darab póréhagyma 15 dkg friss vagy fagyasztott brokkoli rózsa 15 dkg friss parajlevél 3-4 dkg…
Parfétorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 4 dl tejszín 1 l vegyesízesítésű fagyasztott fagylalt 1 kerek piskótakorong Elkészítés A piskótakorong tetejéről lapjában 1 kisujjnyi vastag szeletet levágunk, félretesszük….
Spenóttal és krumplival rakott csirke
Hozzávalók: 1 kg csirkemellfilé 1 kg krumpli 25 dkg túró 1 pohár joghurt 50 dkg fagyasztott spenót reszelt sajt (lehetőleg füstölt vagy valamilyen sósabb sajt, pl. feta) fokhagyma só bors…