Gyömbéres vegyes saláta
…hogy a só mindenütt érje. Az almát meghámozom, kicsumázom, majd ugyancsak lereszelem. A citromlé felét az almára csöpögtetem, és jól összekeverjük, hogy meg ne barnuljon. Tanácsok: Elkészítése: a citromlé másik…
fagyasztott homár elkészítése
A legtutibb bögrés kakaós kocka
…cukrozatlan kakaó ízlés szerint Elkészítés Az elkészítése egy nagyon egyszerű művelet, semmi más dolgunk sincs, csak összekeverni a hozzávalókat, (robotgéppel a homogénebb állapotért). Sütőpapírral bélelt tepsibe tölteni, és előmelegített sütőben…
Igazi limoncello
Hozzávalók: 12db citrom 1 liter 95%-os alkohol 60 deka cukor 1 liter víz Elkészítés: Elkészítése: A legjobb, ha sorrentói citromból készül. Ha nem találunk ilyet, a biopiacon beszerezhetünk tizenkét másmilyen…
Gyümölcsös túrógerinc
…tejszínből kemény habot verek. Elkészítése: az olvasztott tejes zselatinnal együtt a tejszínhabot óvatosan beledolgozom a túrós-gyümölcsös krémbe. (Egységes masszának kell lennie.) A bélelt formába simítom a krémet, és a tetejét…
Mézes zserbó
…Kis pihentetés után vékonyra nyújtjuk, és tepsi hátulján kisütjük. A krém elkészítése: a tojássárgáját a cukorral, a vaníliás cukorral, a liszttel, a tejjel sűrű krémmé főzzük. A tojások fehérjét kemény…
Pehelykönnyű túrós pite II.
…rá. Középmeleg sütőben sütöm. Csak ha már langyos, akkor szeletelem, különben nem lesz olyan szaftos. Megjegyzés: Elkészítése 30 perc. Pihentetése 2 óra, sütés kb. 45-50 perc. A receptet HIT küldte….
Kavart almás II.
…almát, majd a maradék masszát ráöntjük. Az almát lehet legalulra vagy a tetejére is tenni. Megjegyzés: Nagyon olcsó és finom, valamint hamar megy az elkészítése. A receptet Csilla küldte. Köszönjük!…
Néger turos
…a kezünkel megnézve érezzük,hogy kemény a tészta. Tanácsok: Töltelék elkészitése: a turot,4tojássárgáját,25dkgcukrot 1 van.cuk.ezeket összekeverjük. Az 5 tojás fehérjéthabbá verjük és az egészet ovatosan össze dolgozzuk, máris mehet a reszelt…
Müzlis patkó
…liszt fél dl tej fél dkg élesztő kevés porcukor só 1 tojás Elkészítés Müzlis patkó Elkészítése: A langyos helyen átszitált lisztbe belemorzsoljuk a margarint, a csipet sót. Az élesztőt megfuttatjuk…
Kókuszos, csokis, müzlitorta
…Az elkészítése megegyezik a hagyományos piskótáéval, csak a végén még beleszórjuk a müzlit. Krém: 4 dl tejből, 8 dkg gyümölcscukorból, vagy 11 dkg kristálycukorból, 5 dkg kókuszreszelékből, és 5 dkg…