Kacsasült szőlővel

…levet leszűröm. Elkészítése: tepsire fektetem az előkészített húsdarabokat, aláöntöm a kipréselt szőlőlevet, és a tepsit alufóliával befedem. Az előmelegített forró sütőben körülbelül másfél órán át közepes lángon párolom. Fedő nélkül…

Rakott brokkoli 2.

…kocka „Gemüsebrühe, salzarm”vagy „bio Vegeta” – ízlés szerint tamari Elkészítés: Elkészítése: közepes Elkészítés módja: A mártáshoz – felforraljuk a magtejet, – a ghivel, teljeskiőrlésű tönkölyliszttel világosbarna rántást készítünk, (rántás nélkül…

Karamell likőr

…főzzük. Ezalatt az idő alatt a sűrített tej bekaramellizálódik. Felnyitjuk, és 2 dl rummal merülőturmix segítségével simára keverjük. Nagyon egyszerű az elkészítése, és nagyon finom a végeredmény. Megjegyzés: Akit megkínáltam…

Almás lepény

…is. Ezután szűrőbe öntjük, és hagyjuk kicsepegni a levét, amíg a tésztáját elkészitjük. A tészta elkészítése: a hozzávalókat egy tálban összegyúrjuk, a Ramát előzetesen olvasszuk meg mikróban így könnyebb összegyúrni,…

Habcsók

…falusi recept, kemencében készítették, a kalács, egyéb sütemény elkészítése után, mikor már a kemence kezdett kihűlni. Lakodalmak alkalmával a mennyasszony kínálósütije volt, mert nagyon szép. A receptet Pulicka küldte. Köszönjük!…

Egyszerű keksztekercs

…átkeverjük. Alufóliával bélelt őzgerincformába kanalazzuk, és betesszük a hűtőbe néhány órára, hogy jól összeérjen. Amikor megkeményedik, kiöntjük a formából és könnyen szeletelhető. Elkészítése a hűtés nélkül kb. 15 percet vesz…

Szép Heléna körtéje, Pancsa módra

…fahéj 10 dkg cukor 1 citrom 4-8 kisebb-nagyobb (80 dkg) körte darált dió a szóráshoz Elkészítés A körte elkészítése: a citromot forró víz alatt megsikáljuk, héjából 2 ujjnyit lehántunk, levét…

Zöldséges Spagetti

…serpenyőben fokhagymás olajon megdinszteljük. Friss bazsalikommal, sóval, borssal ízesítjük. A kifőtt, fokhagymás tésztával összekeverjük, átforrósítjuk. Petrezselyemmel, parmezánnal megszórjuk. Tanácsok: Elkészítése közepesen nehéz. 4 adag Elkészítési idő: 30 perc A receptet…

Túró Rudi szelet III.

…gyakorlott sütögetőknek ajánlom, mert a szalalkális tészta elkészítése elég nehéz, folyton lisztezni kell, mert ragad, és szeret kiszakadni. Szóval macerás, de nagyon megéri a fáradozást. A receptet Éden_ küldte. Köszönjük!…

Mézes zserbó

…előtt kell vajjal vagy sütőmargarinnal megkenni és lisztel megszórni, a többi már nem igényli. A méz feltétlenül melegített legyen, mert csak így lesz pontos a mérés. Krém elkészítése: A 4…