A vaddisznóhús
A vaddisznó elkészítési módja elsősorban az állat korától függ. A fiatal süldő, amelynek húsa még gyenge, izomszövetektől még kevésbé átszőtt, általában alkalmas frissensült elkészítésére. Kivált a felszeletelt karaj, és a…
fagyasztott knédli elkészítése
Muszaka
…új réteg padlizsán, végül a besamel – ezt addig ismételjük, míg el nem fogy a hozzávaló. A tetejére reszelt sajtot szórunk. 180 fokos sütõben fél óráig piritjuk. Megjegyzés: Elkészitése egyszerű,…
Esterházy tokány
…evőkanál mustár 1 evőkanál liszt vagy keményítő só őrölt bors Elkészítés: A húst 3-4 nappal az elkészítése előtt érdemes bepácolni. Először bekenjük mustárral, megszórjuk őrölt borssal, majd rozsdamentes vagy porcelán…
Vendégváró finom sajtos-köményes pogácsa
…nagyon illik. Ez a pogácsa a kedvencem, régi restik hangulatát idézik. Egyszerű elkészítése mellett azért is érdemes elkészíteni, mert a kisült pogácsa hetekig frissen eláll. A receptet Török Zsolt küldte….
Sült kárász
…3 dl olaj, # A mártáshoz: # 2 evőkanál frissen kinyomott citromlé, # 2 gerezd fokhagyma, # 1/4 kávéskanál só, # Fél kávéskanál fehér bors Elkészítés: Elkészítése: A halakat megtisztítjuk,…
Mézes zserbó III.
…megkenjük vékonyan vajjal, és a tésztalapot ráhelyezzük, és megsütjük. A krém elkészítése a szokásos módon történik: a tejet felmelegítjük, hozzáadjuk a pudingport és a cukrot. Ha kész a puding, hűlni…
Banános túrótorta
…lisztet, és óvatosan keverd el. Papírral bélelt tortaformában süsd világosra. A krém elkészítése: Meleg tejben forralj zselatint, majd túróval, margarinnal, porcukorral és vaníliás cukorral, valamint egy kis citrom héjával turmixold…
Prósza
…hozzávalókat összekeverem. Egy hig masszát kapok. Zsirozott tepszibe öntöm. Meggyel megszórom, pirosra sütöm. Tanácsok: Jó étvágyat kivánok! Elkészitése kb 5 perc, a sütés kb. 3/4 óra. Elkészítési idő: 5 perc…
Káposzta saláta ananásszal
…bele snidlinget is tenni..vagy fokhagymát..ki hogy szereti../ 1 csésze joghurt 2 evőkanál majonéz 2 evőkanál juharszirup(ha nincs akkor méz) Elkészitése: Elkészítés: minden összetevőt tedd egy mély tálba: káposztát, répát, ananászt…
Édes falatkák (Nutellás)
Hozzávalók: • 10 dkg darált háztartási keksz, • 2 tojásfehérje, • 200 g Nutella, • kókuszreszelék, • kristálycukor Elkészítés: Elkészítése: A háztartási kekszet összegyúrjuk a Nutellával és a tojásfehérjével. Különböző,…