Zöldség ágyon sült tengeri hal

Hozzávalók: 1kg fagyasztott vegyes zöldség,vagy lehet idény zöldség is. 1kg fagyasztot tengeri hal filé. kevés vaj. citrom. halak füszerkeverék(kotányi) Elkészítés: Egy nagy tüzálló tálat kikenünk kevés vajjal,rárakjuk a vegyes zöldséget…

Morgós csúcs(Kata-féle)

…kristálycukor – a gesztenyés töltelékhez: 25 dkg fagyasztott gesztenyemassza, 5 dkg porcukor, 15 dkg darált háztartási keksz, 10 dkg Rama margarin, egy kevés rum – egyéb hozzávalók: fagyasztott vagy befőtt…

Kapros-zöldfűszeres halszeletek

Hozzávalók: 35-40 dkg tengeri halfilé (friss vagy fagyasztott) 2 dl főzőtejszín 1 tasak Knorr Kapros-zöldfűszeres halszeletek Rafinéria Elkészítés: A tengeri halfilét – ha fagyasztott, akár kiengedés nélkül is – tegyük…

Körtés zöldborsópüré

Hozzávalók: 45 dkg fagyasztott zöldborsó 2 db körte 1 db krumpli 1 db húsleveskocka őrölt bors só 1 evőkanál méz 2 dl édes fehérbor 1 dl tejszín vaj Elkészítés: Egy…

Mentás-halas lasagne

Hozzávalók: 2 nagy szelet tengeri halfilé 2 evőkanál olívaolaj 30 dkg fagyasztott spenót 20 dkg fagyasztott vagy konzerv kukorica 9 db zöld lasagne lap (3 sorra elegendő) 5 dkg vaj…

Meggyes kevert

fagyasztott vagy befőtt is lehet 15 dkg dióbél 2 csomag vaníliás cukor A tepsi kikenéséhez 2 csapott evőkanál finomliszt 2 dkg Rama Sütőmargarin A tésztához 25 dkg finomliszt a fele…

Gombás-tejszínes tészta rákkal – KÉPPEL

Hozzávalók: 25dkg fagyasztott (kész)rák 25dkg tészta (bármilyen) 300ml tejszín fokhagyma vöröshagyma só,bors,vegeta Elkészítés: A fokhagymát és a hagymát apróra vágom, a wokba olíva olajat forrósítok és gyorsan átpirítom benne a…

Kapros dübbencs

…vagy szárított élesztő egy közepesen nagy krumpli (főzve és összetörve) A tészta lekenéséhez friss, vagy fagyasztott, vagy szárított kapor ételízesítő törött bors vaj vagy Rama sütőmargarin Elkészítés A hozzávalókat összekeverem…

Csirkecomb különleges körettel

Hozzávalók: 4 db csirkecomb 60 dkg burgonya 50 dkg eper (a fagyasztott kivételesen még jobb!) fűszerek, cukor ízlés szerint vaj Elkészítés: A csirkecombokat megtisztítjuk, sózzuk és grill fűszekeverékkel megszórjuk. A…

Német káposztás tészta

Hozzávalók: 1 fej hagyma 30-40 dkg kockázott bacon, esetleg ugyanennyi főtt-füstölt tarja 1 doboz savanyú káposzta konzerv 1 csomag (kb. 20 dkg) fagyasztott krumplis nudli kevés vaj só bors Elkészítés:…