Borzas szilváslepény
…20 percig kelesztjük. A töltelékhez való cukrot a fahéjjal összekeverjük, és a szilvára szitáljuk. A fagyott omlós tésztát nagy lyukú reszelőn a tetejére reszeljük. Előmelegített sütőben, 190°C-on, 30-35 percig sütjük….
fagyott hurka sütése
Csigaropogós
…elkeverni. A cipókat egyenként elnyújtani, és megkenni a töltelékkel, majd nagyon szorosan feltekerni. Legalább egy napig fagyasztani. Félig fagyott állapotban szinte hajszál vékonyra szeletelni, és margarinozott sütőlemezre tenni. Forró sütőben…
Olasz mogyorós-mézes fagylalt
…locsoljuk meg fél merőkanál mézzel, majd szórjuk rá a pirított mogyorót. Kanállal fogyasszuk Tanácsok: Az eredeti olasz fagyiban az a különleges, hogy félig fagyott, félig krémes. Kitűnő desszert. Elkészítési idő:…
Krémes epertorta
…fagyott tortát tálra emeljük. A tejszínt keményé habbá verjük, és bevonjuk vele a tortát. A tetejére, kijelölve a szeletek helyét habrózsákat nyomunk. Kettévágva rátesszük az eperszemeket, és tálaljuk. Munka: kb….
Spenótfőzelék Imre gusztusa szerint v1.1
…melegedni. Fagyott állapotban hozzáteszem a spenótot, és folyamatos figyelem mellett hagyom fölolvadni (kigúnyolnának érte, ha engedném a tejet odakozmálódni). —- Közben az összezúzott fokhagymagerezdekből, a lisztből és a zsírozóból fehér…
Mogyorós, áfonyás muffin
…a tésztát). A tetején az áfonyákat elosztjuk, (fagyott állapotban, ha mélyhűtöttet használunk), és a muffinokat azonnal megsütjük. Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve), légkeverős: kb. 180 °C (előmelegítve),…
Olasz mogyorós-mézes fagylalt
…locsoljuk meg fél merőkanál mézzel, majd szórjuk rá a pirított mogyorót. Kanállal fogyasszuk. Megjegyzés: Az eredeti olasz fagyiban az a különleges, hogy félig fagyott, félig krémes. Kitűnő desszert. A receptet…
Málnás-krémes desszert
…a poharak aljára egy vékony szelet sütit helyezünk, erre egy ek. krémet, majd a krém tetejére egy sor fagyott málnát. Addig folytatjuk a rétegezést, amíg minden pohár tele nem lesz….
Mentatorta
…félbevágjuk, és meglocsoljuk rummal. A marcipánmasszát összegyúrjuk a maradék porcukorral, kinyújtjuk, és betakarjuk vele a piskótát. A fagyott krémet, szobahőmérsékleten hagyjuk egy picit felengedni, majd a marcipánra simítjuk. Őszibarackcsíkokkal díszítjük….
Párolt pisztráng
…Elkészítés: Vastagon kivajazunk egy hosszúkás tűzálló tálat, és belehelyezzük egymás mellé a még fagyott két pisztrángot. Megsózzuk, és aláöntjük a húslevest. Mellé hintjük a megtisztított, vastagabb szeletekre vágott gombát, és…