Fahéjas csillag
Hozzávalók elkészítés:80 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:125 ℃ sütési idő:18-20 perc 25 dkg porcukor 3 tojásfehérje 50 dkg hámozatlanul ledarált mandula 1 cs. vaníliás cukor kb. 3 teáskanál őrölt fahéj Elkészítés…
fahejas ontet
Fahéjas isler
Hozzávalók elkészítés:115 – 120 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:aranysárgára sütjük. 50 dkg liszt 25 dkg porcukor 25 dkg margarin 4-5 tojássárgája őrölt fahéj 1 üveg kajszibaracklekvár 1 ét…
Almás-körtés palacsinta
…fahéjas porcukorkeverékkel még forrón megtöltjük, az megolvad, mmmmm. Hidegen is finom. Megjegyzés: A gyümölcs mennyisége teljesen ízlés kérdése, lehet csak almával készíteni vagy csak körtével. Én úgy szoktam, hogy a…
Máglyarakás
…és meghintjük fahéjas cukorral, mazsolával, és apróra vágott dióval. Sütőbe tesszük és megsütjük. Amikor az alma már puha, kivesszük a sütőből. A 3 tojásfehérjéből habot verünk, megcukrozzuk, és baracklekvárt keverünk…
Gyümölcsös piskóta
…tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk az olajat, a lisztet és a sütőport. Nagy tepsibe öntjük, rászórjuk a gyümölcsöt, majd meghintjük fahéjas kristálycukorral. Tűpróbáig sütjük. Kizsírozni vagy sütőmargarinozni nem…
Cseresznyés rétes
…a réteslap felénk eső harmadára terítjük a cseresznye felét, meghintjük a fahéjas porcukor és a dió felével. A konyharuha segítségével előbb felhajtjuk a töltelékre merőleges tésztaszéleket, majd hosszanti irányban, nem…
Kandírozott narancs- és citromhéj Karácsonyra
…megforgatjuk (fahéjas cukorral még finomabb). Szétterítjük zsírpapíros/sütőpapíros rácson, és hagyjuk megszáradni, ez kb. 1 nap. Ezután jól záródó dobozokba v. befőttesüvegekbe töltjük és lehetőleg sötét, hűvös helyen tároljuk. Süteményeket, desszerteket…
Dédi kavart gyümölcsös sütije
…lisztben megforgatom, majd a tésztára öntöm. (Így nem süllyed az aljára és nem ázik el.) Közepes hőfokon tűpróbáig sütöm. Ha sárgabarackkal, vagy szilvával sütöm, megszórom még fahéjas kristálycukorral. Szépen rákaramellizálódik….
Fahéjas kuglóf
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 cs sütőpor 250 g liszt 1 kk fahéj 1 ü rumaroma 4 tojás 1 cs van. cukor 250 g…
Almadesszert (Baalbek)
…a csutkájukat kiszedjük. Az olvasztott vajban megpároljuk őket, vigyázva, hogy ne törjenek össze. Miután megpirultak, kis tálkákra halmozzuk őket, és megszórjuk a cukros, vaníliacukros, fahéjas, gyömbéres keverékkel. Még melegen tálaljuk….