…Aztán az egészbÅ‘l csomómentes, lágy tésztát készítünk. A kenyeret felkockázzuk, a csokit összetördeljük, a körtét meghámozzuk, kimagozzuk és felszeleteljük. Egy tűzálló tálat kivajazunk, az aljára halmozzuk a kenyeret, majd a…
…töltelék sós),a fött burgonyát szitán átnyomjuk,liszthez adjuk,majd a felfuttatott élesztÅ‘vel eldolgozzuk.Apránként adjunk hozzá langyos tejet v. vizet(én vizes tejjel szoktam dagasztani),amig könnyü,lágy tésztát nem kapunk.Meleg helyen 1 órát pihentetjük.Gyúródeszkán kis…
…öntünk egy kevés olajat rátesszük a húst, megszórjuk a felaprított zöldséggekkel, sózzuk, borsozzuk, majd felöntjük a tej és víz keverékével. FedÅ‘ alatt puhára fÅ‘zzük, majd megszórjuk pirospaprikával. Megjegyzés: Nagyon finom…
Hozzávalók: 4 dl sűrített tej 2 dl tejszín 4 dl tej 1 rúd vanilia 6 tojás sárgája ribizli vagy málna Elkészítés: A tejet, a tejszínt és a sűrített tejet elkeverjük…
…dl víz 20 dkg mazsola A sárgakrémhez: 16 db tojás 2 liter tej 36 dkg kristálycukor 12 dkg krémpuding 2 rúd vanília A csokoládémártáshoz: 8 db tojássárgája 1,5 liter tej…
Hozzávalók: 40 dkg eper 4 kávéskanál cukor 250 ml tej 15 dkg kerekszemű rizs 500 ml víz 1 csipet só 12 evÅ‘kanál kondenzált tej 1 rúd fahéj 1 citrom héja…
…elkészítjük a pudingot, csak most 4 dl tejjel. Ha kész, még forrón hozzákeverünk 10 dkg Rama margarint, majd félre tesszük hűlni. A lisztet a sütÅ‘porral és a sóval elvegyítjük, belemorzsoljuk…
…kakaópor 5 evÅ‘kanál liszt 4 dl tej 25 dkg porcukor 1 margarin Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk kevés tejjel. 3 lapot sütünk tepsi hátán. A tepsirÅ‘l hirtelen kell lecsúsztatni, mert…
…folyékony mézet habosra keverünk. 1 csomag sütÅ‘port elegyítünk 30 dkg liszttel, és a kikevert masszához adjuk, 2 dl tejjel hígítjuk. Kizsírozott vagy kisütÅ‘margarinozott, lisztezett tepsibe öntjük, és lassú tűznél sütjük….
…2 dl tej 1 evÅ‘kanál méz 15 dkg cukor mazsola Elkészítés A hozzávalókból kelt tésztát gyúrunk, fél órát pihentetjük. Addig a töltelékhez elkészítjük. A mákot a tejben mézzel és cukorral,…