Farsangi fánk V.
…Megjegyzés: A legfinomabb farsangi fánk, amit valaha is ettem, finom puha és nagyon szép *szalagos* A receptet Böby78 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák farsangi jelmezek csoki torta farsangi fnk lefagyaszthat farsangi…
farsangi hajtogatások
Hajtogatott töltött pogácsa
…a hajtogatások között negyed óra szünet legyen. Ezután kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, tojással megkenjük, megszórjuk kevés sajttal, megsütjük. Amíg sül, elkészítjük a tölteléket: A 2 evőkanál lisztből a 2 dl tejjel,…
Francia croissant
…pedig borítsuk rá a másik oldalról) kell hajtogatni, nekem jobban bevált a magyaros hajtogatás: felváltva szimplán és duplán, összesen négyszer, a hajtogatások között mindig 90 fokkal elfordítva a tésztát. (Dupla…
Túrós-sajtos pogácsa
…hajtogatások között. Az említett művelet miatt kissé hosszadalmas a pogácsa elkészítése, de csak így érhetjük el, hogy tésztánk könnyű és réteges legyen. A hajtogatás menete a következő: a téglalap alakúra…
Fincsi túros
…margarint végűl a túrot. 3x hajtogatjuk , de figyeljünk rá hogy mindig úgyanabba az írányba és a hajtogatások között elteljen kb 20perc. Folpackba csomagoljuk és egy éjszakát pihentetjük. Másnap lisztezett…
Túrós pogácsa
…A lisztet és a sütőport összekeverem, hozzádolgozom a Ramát, majd a túrót, és egy kis sót. A tésztát 3-szor hajtogatom, és a hajtogatások között, fél-fél órára a hűtőbe teszem. Ezután…
Vajas pogácsa
…az élesztőt, amit felfuttatok. Utána a többi hozzávalót is beleteszem és összegyúrom. 30 percig kelesztem, utána még kétszer hajtogatom, a hajtogatások között 20 percig pihentetem a tésztát. Előmelegített sütőben megsütöm….
Vajas pogácsa
…úgy, hogy a Rama margarint három részre osztjuk, és egy-egy hajtogatás alkalmával a margarin egy-egy harmadát belekenjük. A hajtogatások között kb fél óra teljen el. Ha elkészült, akkor lisztezett deszkán…
Bergmanné sajtos pogácsája
…Elkészítés: A hozzávalók összegyúrása után 2-3-szor hajtogatjuk a tésztát, a hajtogatások között kb. fél órát pihentetjük. A reszelt sajtból tehetünk a tésztába is, amitől az finomabb lesz. Kinyújtjuk, kiszaggatjuk, a…
Túrós stangli
…dkg reszelt sajt szezámmag köménymag pirospaprika A kenéshez tojás Elkészítés Az élesztőt pici cukorral, és a tejjel felfuttatjuk. A többi anyaggal összegyúrjuk, 1/2 óráig kelesztjük, majd háromszor hajtogatjuk. A hajtogatások…