Húsos burgonyás gomboc

Hozzávalók: 40dkg darált hús 1kg burgonya 2tojás kevés liszt só tejföl Elkészítés: A darált húsból hosszú lével pörköltet készítünk. Amikor megfőtt a hús leszüröm, a levét félreteszem. A burgonyát megfőzzük…

Spenótos csirkecomb

Hozzávalók: 4 egész csirkecomb 20 dkg friss vagy 10 dkg fagyasztott spenót fél dl olívaolaj 2 gerezd fokhagyma só bors 2 dkg fenyőmag vagy mogyoró (esetleg 1 teáskanál mogyoróvaj) 2-3…

Káposztás-almás egytál

Hozzávalók: 1,3-1,6 kg édeskáposzta /vékony csíkokra metélve, lesózva/ 1 db szép nagy jonatán alma /lehet más is, csak savanykás legyen, közepes kockákra vágva/ 50 dkg sovány sertéscomb /közepes kockára vágva/…

Töltött paprika Apu módra

darált húsból és a fűszerekből pörköltet készítünk. A LEVÉT ELFŐZZÜK! A paradicsommártáshoz olajon megkapatjuk a lisztet, a reszelt hagymákat beletesszük, átforgatjuk, és felöntjük paradicsomlével. Sóval, borssal, cukorral ízesítjük, lisztes tejföllel…

Olcsó de fincsi pikáns szelet (-sokféle húsból elkészíthető-)

Hozzávalók: 50 dkg sertéshús (lehet karaj,v. tarja) használhatunk:csirke,v. pulykamellet, csirkecombot 20 dkg ecetes uborka 2 dl tejföl vegeta kevés só 2 dkg margarin Elkészítés: A jól kivert hússzeleteket sózzuk, borsozzuk…

Szaloncukor házilag

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Ízesítéshez 1-2 kanál dzsem (különféle ízesítésű) 1-2 evőkanál kakaópor 5 dkg darált dió 1-2 kk rum darált mák 5 dkg darált pörkölt…

Muszaka II.

Hozzávalók: 3 kg lila, kövér padlizsán 1 kg krumpli 30 dkg zsíros reszelt sajt só bors olívaolaj A darált húshoz: 1 kg darált hús (eredetileg marhahússal készül) 1 doboz (40…

Túrós-mákos-diós fonat

…reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál darált keksz A diós töltelékhez: 10 dkg cukor 1 dl tej 20 dkg darált dió 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál darált

Kifordított kalács

…úgy, hogy a tetején kb. 1 cm hosszan egyben maradjon. A két részt egymásba tekerem. TIPP: Sokféle variáció szóba jöhet még-kakaós, fahéjas, darált dió, darált mák stb.- a lényeg, hogy…

Tésztában sült darált húsos torta

Hozzávalók: 1 mélyhűtött leveles tészta 50 dkg darált hús 30 dkg csirkemáj 1 hagyma 2 tojás 20 dkg sajt A töltelékhez: bármi, amit a család szeret zöldségfronton vaj só bors…